Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большие яйца | 4 |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Лук-порей | 2 |
| Масло | 10 г |
| лук-шалот | 2 |
| Свежий крем | 1 ст.л. |
| Ложка. лимонный сок мокко | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и твердую зеленую часть лука-порея.
2Разрежьте лук пополам вдоль. Прежде чем нарезать ломтики, промойте их под проточной водой.
3Отрежьте 2 конца лука-шалота, снимите первую кожицу, затем нарежьте их.
4В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне, добавьте лук-шалот и лук-порей, соль и растопите в течение 15 минут, регулярно помешивая, чтобы не поджарить.
5По истечении этого времени добавьте крем-фреш и лимонный сок, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
6Нагрейте сливки в кастрюле на среднем огне.
7Разделите фондю из лука-порея на 4 формочки, влейте сливки и разбейте сверху яйцо.
8Добавьте соль и перец.
9Выложите формочки на противень, наполненный водой. Запекать для варки на водяной бане при 180 ° от 12 до 15 минут (белку нужно брать).
Великолепный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: большие яйца, взбитые сливки, лук-порей, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Яичная запеканка с луком-пореем готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 17 июня 2022
Очень вкусно!
Это блюдо просто идеально для утреннего завтрака или лёгкого обеда. Лук-порей и лук-шалот добавляют неповторимый вкус, а сливки делают запеканку нежной и кремовой. Я добавила немного сыра, и это было просто прекрасно. У меня не получилось разбить яйцо, но это никак не повлияло на вкус. Обязательно сделаю это блюдо ещё раз!
Мария 07 мая 2023
Не для меня
Я не особо люблю готовить, но эта запеканка была для меня слишком сложной. Я не смогла нарезать лук-порей маленькими кусочками, что сделало запеканку грубой на вкус. Мне тоже не понравилась консистенция, я ожидала более мягкого блюда. Но, возможно, это просто мои вкусовые предпочтения.
Татьяна 29 мая 2023
Отлично!
Я люблю яичную запеканку, и это блюдо оправдало мои ожидания! Лук-порей и лук-шалот придают блюду мягкий, приятный вкус. Запеканка идеально сочетается с тостами или свежей выпечкой. Я сделала это блюдо для своей семьи, и они любили его так же, как и я. Я буду готовить это блюдо еще много раз.
Елена 08 июня 2023
Хорошо, но могло быть и лучше
Я ожидала от этой запеканки большего, но она все равно была очень вкусной. Лук-порей придал блюду насыщенный вкус, а сливки делают запеканку нежной и гладкой. Единственное, что мне не понравилось - это было как-то слишком много яиц. Я думаю, что я буду готовить это блюдо еще раз, но я уменьшу количество яиц в следующий раз.
Ирина 16 июня 2023
Прекрасная запеканка
Это блюдо быстро стало моим любимым для завтрака. Я люблю лук-порей и лук-шалот, и они сделали запеканку просто идеальной на мой вкус. Я добавила щепотку острой паприки и кориандра, и это добавило немного остроты и аромата. Формочки запекаются в водяной бане, поэтому это еще и очень здорово. Я буду готовить это блюдо еще много раз в будущем.
Ольга 20 июня 2023
Не совсем мое
Я не особо люблю яичные блюда, но это блюдо было довольно интересным. Я закинула в свою форму немного шпината и чеснока, и это добавило немного свежести. Однако, я не знаю, что произошло, но я не смогла уложиться во временные рамки - у меня заняло примерно 10 минут дольше, чем указано в рецепте. Мне понравился конечный результат, но я не уверена, что буду готовить это в будущем.
Ника 20 июня 2023
Потрясающе!
Я готовлю запеканки достаточно часто, и это стало моим новым любимым рецептом. Лук-порей придаёт запеканке неповторимый аромат, и это делает блюдо очень интересным. Сливки делают запеканку очень нежной и кремовой, и я люблю её консистенцию. Я добавила немного тертого пармезана, и это было просто идеально. Я буду готовить это блюдо еще много раз в будущем.
Александра 20 июня 2023
Ок, но не совсем мое блюдо
Я не смогла найти лук-порей, поэтому я заменила его обычным луком прошлого сезона. Блюдо оказалось довольно интересным, и мои дети даже попробовали его - обычно они не любят яичные блюда. Однако, я думаю, что мне не хватало соли, так как блюдо казалось мне немного скучным. Я буду готовить это блюдо еще раз, но я добавлю больше специй, чтобы добавить ему больше вкуса.
Оставьте свой отзыв:
