Просто
Дёшево
20 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Большие яйца | 6 |
| щавель | 200 г |
| Лук | 1 |
| Сливочное масло полусоленое | 75 г |
| Жирные сливки | 250 мл |
| сыр пармезан | 50 г |
| Багет на закваске | 0,5 |
| Карри | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лук очистить, порезать ножом. Растопить в кастрюле с 15 г сливочного масла. Добавить измельченный щавель и перемешивать 1 мин на сильном огне. Соль. Выложите щавель на дно 6 формочек, смазанных маслом.
2Натереть пармезан. В небольшой кастрюле растопить, помешивая, в сливках.
3Разбейте 1 яйцо, отделив белок от желтка: белок вылейте в формочку, а желток - в небольшой стакан. Сделайте то же самое с оставшимися яйцами.
4Разделите крем из пармезана между формочками и выложите их в блюдо. Наполовину залейте горячей водой. Выпекайте при 180 ° C (th.6) 10 мин, пока белый цвет почти не застынет.
5Выложите яичные желтки в формочки и продолжайте готовить еще 2 мин. Приправить перцем, подавать с ложками, намазанными маслом, посыпанными карри, подержать несколько минут под жаровней.
Яичная запеканка с муайетами из щавеля и масла карри - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Для приготовления этого блюда не требуется много времени и денег, а получается очень вкусно и сытно.
Основными ингредиентами являются яйца, щавель, лук, сливочное масло, жирные сливки, пармезан, багет на закваске, карри, соль и перец. Щавель не только добавит тонкий кисло-сладкий аромат вашему блюду, но и принесет много пользы для здоровья, так как он богат витаминами и минералами. Что касается масла карри, то это тайский специй, который обладает пряным и немного остреньким вкусом и придаст еще больше пикантности блюду.
Для приготовления яичной запеканки с муайетами из щавеля и масла карри нам необходимо замешать в кастрюле измельченный лук и щавель с солью и накрыть формочки этой смесью. Затем, насытив их пармезаном, добавить в горячие сливки яйца и положить их в формочки, залить горячей водой и запекать в духовке до готовности. Готовые блюда украсить желтком яйца и посыпаем карри.
Это блюдо идеально подойдет для людей, стремящихся к здоровому образу жизни и любителей экспериментировать с едой. Оно легко подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Эта запеканка сочетается с картофелем, салатами из свежих овощей, а также с различными видами мяса.
В рецепте используются только свежие ингредиенты высокого качества, что делает это блюдо полезным и питательным. Калорийность данного блюда зависит от количества использованного масла и яиц. Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и хотите снизить количество потребляемых калорий, то можно заменить обычные яйца на яичные белки и сократить количество сливочного масла.
Важно отметить, что рецепт представлен четко и лаконично с понятными пошаговыми инструкциями и фотографии готового блюда позволят вам лучше понимать процесс приготовления. Но помните, что вы всегда можете внести свои собственные изменения в рецепт, чтобы сделать его более интересным и уникальным.
