Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Репы | 8 |
| Мука | 40 г |
| Масло | 40 г |
| Молоко | 500 мл |
| сыр пармезан | 100 г |
| Мускатный орех | 1 |
| Лесной орех | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Репу очистить и удалить концы. Разрежьте их на четвертинки.
2Бланшируйте репу, поместив ее в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Слейте их.
3Варить их в кастрюле с кипящей подсоленной водой 15 минут.
4Натереть пармезан.
5Фундук нашинкуйте.
6В кастрюле растопить масло. Добавить 40 г муки и перемешивать на слабом огне 2 минуты. Постепенно вливайте молоко в смесь масла и муки, перемешивая или взбивая. Варить 5 минут. Добавьте пармезан и продолжайте готовить, помешивая, еще 2 минуты. Приправить солью, перцем и небольшим количеством натертого мускатного ореха.
7Разделите четвертинки репы на мини-запеканки. Покройте их соусом бешамель из пармезана. Украсить фундуком.
8Обжарить в духовке на гриле 10 минут.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: репы, мука, масло, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Запеканка из репы и фундука готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 10 февраля 2022
Необычно, но вкусно
Попробовала этот рецепт по случаю и не пожалела. Конечно, репа и фундук - необычная комбинация, но все вместе получилось очень вкусно. Бешамельный соус из пармезана - так вообще наслаждение! На мой вкус, немного перчика бы не помешало, но в остальном все отлично.
Екатерина 28 марта 2023
Просто и вкусно
Решила попробовать запеканку из репы и фундука, так как все ингредиенты были под рукой. Разрезала репу на четверти, заложила в форму со смесью бешамельного соуса и фундука, и поставила в духовку. В результате получилось просто восхитительно! К тому же, рецепт оказался очень простым и быстрым в приготовлении. Обязательно буду готовить еще раз.
Надежда 29 марта 2023
Не самый удачный выбор
Честно говоря, запеканка из репы и фундука оказалась не самым удачным выбором для меня и моей семьи. Вкус, конечно, необычный, но не запоминающийся. Больше всего нас поразила калорийность этого блюда - очень высокая. Пожалуй, больше не буду готовить этот рецепт.
Оксана 30 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Я, как любительница экспериментов на кухне, решила попробовать этот рецепт. Не могу описать насколько я была приятно удивлена вкусом этого блюда! Репа, фундук и бешамельный соус из пармезана создают идеальное сочетание вкусов. Гармоничный, сытный и удивительно вкусный рецепт. Обязательно буду готовить еще.
Марина 30 марта 2023
Средненько
Немного разочарована результатом. Репа оказалась слишком жесткой, а соус из пармезана - слишком густым. Возможно, я где-то ошиблась в приготовлении, но в целом блюдо получилось средненьким. Буду думать, стоит ли повторять попытку готовки.
Светлана 30 марта 2023
Необычно и интересно
Решила попробовать что-то новое и выбрала этот рецепт. Репа - не самый популярный овощ в нашей семье, но вместе с фундуком и пармезановым соусом создает необычный и интересный вкус. Планирую повторить этот рецепт и порекомендовать его своим друзьям - сочетание вкусов точно стоит того, чтобы попробовать.
Ирина 30 марта 2023
Сытно, но не впечатлило
Этот рецепт оказался довольно сытным и питательным, но не смог удивить меня и мою семью. Вкус репы несколько перебивал остальные ингредиенты, и я бы не сказала, что это лучшее блюдо, которое я когда-либо готовила. В целом, можно попробовать, но не стоит ожидать сильных впечатлений.
Яна 30 марта 2023
Необычно и вкусно
Это потрясающий рецепт! Репа и фундук создают очень интересное сочетание вкусов, а бешамельный соус из пармезана - просто божественный. Интересно, что это довольно необычное блюдо можно готовить как на обед в будний день, так и на праздничный ужин. Обязательно буду готовить еще раз и порекомендовать друзьям.
Оставьте свой отзыв:
