Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Бульон из курицы | 400 мл |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Фасоль | 250 г |
| Маленький пак чой | 2 |
| Зеленая паста карри | 2 ст.л. |
| Порошок чая матча | 1 ч.л. |
| Лайм | 3 |
| Ветки кориандра | 4 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Куриные грудки нарезать кусочками. Посолить и поперчить.
2В воке разогрейте 2 столовые ложки масла.
3Добавьте кусочки курицы и раскрасьте их со всех сторон на сильном огне 3 минуты. Зарезервируйте мясо.
4В том же неочищенном воке обжарьте зеленую пасту карри в 2 столовых ложках масла на сильном огне в течение 2 минут.
5Добавьте куриный бульон и кокосовое молоко. Поскребите дно вок деревянной ложкой, чтобы растворить весь сок. Добавьте порошкообразный чай матча и перемешайте венчиком. Нагрейте набор на среднем огне 4 минуты.
6Вымойте фасоль и нарежьте ее на кусочки.
7Отрежьте основу вашего маленького пак-чой, удалите первые ребра, а затем нарежьте их.
8Добавьте в вок кусочки курицы, фасоль и пак-чой. Продолжайте готовить 5 минут на среднем огне.
9Выжмите сок из лайма. Остальные 2 нарезать ломтиками.
10Снимите кинзу.
11Добавьте лимонный сок в карри. Украсить дольками лимона и листьями кориандра.
Простой кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: куриная грудка, бульон из курицы, кокосовое молоко, их легко найти в супермаркете.
Зеленое карри с чаем матча и лаймом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 25 августа 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю экспериментировать со вкусами, и этот рецепт меня поразил. Карри получилось необыкновенно ароматным и вкусным! Матча добавил особый шарм. Рецепт очень прост и быстро готовится. Рекомендую всем попробовать!
Ольга 12 февраля 2022
Не совсем для меня
Я люблю пикантные блюда, и этот рецепт мне показался слишком мягким вкусом. Матча, конечно, добавил интересную ноту, но мне кажется, что без него карри было бы менее сладковатым. Но в целом, рецепт довольно прост в приготовлении, и я думаю, что многим он понравится.
Марина 22 марта 2023
Рецепт на высшем уровне!
Я люблю карри, и этот рецепт поразил меня своей ароматностью и вкусом. Очень радует, что он прост в приготовлении, и все ингредиенты можно найти в ближайшем магазине. Матча дал блюду необычный привкус, а лайм добавил свежести. Рецепт на высшем уровне, обязательно попробуйте!
Светлана 24 марта 2023
Много куриного мяса
Для меня этот рецепт оказался слишком мясным, ведь тут две куриные грудки на 4 порции. Однако, если вы любите мясо, то этот рецепт точно для вас. А вкус карри явно необычный, за счет матча и лайма. Рекомендую попробовать, но уменьшить количество мяса.
Ирина 25 марта 2023
Новый любимый рецепт!
Я искренне в восторге от этого рецепта! Так вкусно и ароматно, но при этом довольно легко в дigestion. Матча дает замечательную горчинку, а лайм добавляет свежести. Рецепт очень прост в приготовлении, все ингредиенты доступны и не нужны какие-то экзотические продукты. Прекрасный выбор для ужина в будний день.
Елена 25 марта 2023
Не соответствует моему вкусу
Этот рецепт не совсем соответствует моему вкусу. Он более сладковатый, чем я предпочитаю. Однако, мой муж оценил этот рецепт на пять баллов. Матча добавляет интересный привкус, а лайм дает дополнительную свежесть и легкую кислинку. Думаю, что любители карри оценят этот рецепт выше меня.
Маргарита 26 марта 2023
Отличное блюдо!
Рецепт карри получился супер! На мой взгляд, это один из лучших рецептов этого блюда. Матча, конечно, добавил особую горчинку и вкус, а лайм дал свежесть. Просто гениально! Рецепт простой в приготовлении, и все ингредиенты есть в любом магазине. Однозначно рекомендую всем попробовать!
Наталья 26 марта 2023
Неплохой рецепт
Этот рецепт мне показался неплохим, но без особого впечатления. Вкус карри мягкий и нежный, что меня несколько разочаровало. Однако, матча добавил изюминку, и лайм дал некоторую свежесть. Оценка 4 из 5, потому что в целом рецепт хорош, прост в приготовлении и соответствует заявленной калорийности.
Оставьте свой отзыв:
