Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 3 |
| Картошка | 2 |
| Сельдерей | 250 г |
| Лук-порей | 2 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Багет из черствого хлеба | 0,5 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Букет из петрушки | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лук очистить и нарезать. Очистите морковь, картофель и сельдерей. Эти овощи нарезать кружочками толщиной 5 мм. Очистите лук-порей и нарежьте его дольками.
2Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Натереть форму для запекания чесноком. Смажьте его маслом. Залейте его подготовленными овощами, чередуя их. Посолить и поперчить между каждым слоем. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать 1 час.
3Багет нарезать кружочками. Обжарьте их на сковороде в оставшемся оливковом масле, переворачивая. Слейте воду на промокательной бумаге. Дать остыть, затем короткими порциями перемешать, чтобы превратить в крупную крошку.
4Очистить и мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Смешайте их с панировочными сухарями. Выложите их на тянь за 10 минут до окончания приготовления. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: морковь, картошка, сельдерей, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Зимний овощной тянь (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 17 декабря 2021
Вкусно и просто
Приготовила этот тянь на ужин, когда были гости. Всем очень понравилось, причем было заметно, что приготовление не заняло много времени. Очень вкусно получилось, особенно с корочкой из панировочных сухарей. Однозначно буду готовить еще раз.
Анна 22 февраля 2022
Не для тех, кто не любит овощи
Я люблю овощные блюда, поэтому решила попробовать этот тянь. Приготовление действительно несложное, но мне лично показалось, что вкус слишком овощной и почти не чувствуется мяса (а мне нужна была полноценная трапеза). Но мои друзья-овощеведы остались довольным, так что я думаю, это блюдо больше для них, чем для меня.
Екатерина 12 июля 2022
Отличный выбор для зимнего ужина
Очень вкусно и сытно получилось! Быстро и легко приготовить, что особенно важно в зимние вечера, когда хочется что-то согревающее. Овощи прекрасно сочетаются друг с другом, а панировочные сухари добавляют хруста и интересный вкус. Буду готовить еще!
Наташа 14 июля 2022
Необычное сочетание овощей
Приготовила тянь в первый раз и была удивлена, как спелые овощи могут быть такими вкусными вместе! Хотя все ингредиенты были мне знакомы, но в таком сочетании я еще не пробовала. Понравилось, но, думаю, я бы предпочла добавить какое-то мясо для более сбалансированного вкуса.
Мария 14 июля 2022
Отличное овощное блюдо
Этот тянь стал одним из моих самых любимых овощных блюд! Я увлекаюсь вегетарианством, и это блюдо подходит для такого образа жизни. Морковь и картошка настолько мягкие и ароматные после запекания, что невозможно остановиться. Оливковое масло и чеснок добавляют неповторимую ноту вкуса. Рекомендую!
Ирина 12 января 2023
Не совсем то, что ожидалось
Готовила тянь вместе с мужем, но ожидали большего от этого блюда. Хотелось больше мяса и разнообразия вкусов. Но признаю, что овощи были свежие и запеклись хорошо. Думаю, очень полезный вариант блюда для тех, кто следит за своей диетой.
Лена 21 января 2023
Отличное расходное блюдо
Готовлю этот тянь на больших компаниях в качестве расходки - и всегда остаются счастливые и довольные гости! Быстрое и простое блюдо, но вкусное и необычное. Это очень удачный вариант, когда нужно накормить много людей за разумные деньги и без особых хлопот.
Маргарита 10 апреля 2023
Не для зимних вечеров
Я очень люблю запеканки, но этот тянь несколько разочаровал меня. Было слишком много овощей и мало соуса. Это скорее летнее блюдо - овощи в центре внимания, а не мясо. Но определенно будет хорошим выбором, если вы хотите сократить потребление мяса и питаться здоровой пищей.
Диана 14 апреля 2023
Легко и быстро
Приготовила этот тянь вечером после работы - удивительно, как можно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо! Мне понравилось сочетание овощей и панировочных сухарей, это добавляет новизны и интереса. В общем, очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
