Рецепты из перепелов (страница 2)
1 ч 5 м
Перепела, фаршированная фуа-гра и мальком
Картофель с кожурой варить в кипящей воде 15 мин...
50 мин
Портвейн перепел
Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте перепелов и обжарьте их со всех сторон...
30 мин
Филе перепела
Слить воду с вишни и крупно нарезать. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороде и обжарьте филе перепелов по 2 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем и отложить...
60 мин
Перепелка, покрытая цукатами лимона, изюма и карамелизированных оливок
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Цукаты из лимона нарезать небольшими кубиками. Смешайте их с 4 ст. меда. Добавьте соевый соус, 5 специй и 4 ст. оливковое масло...
12
