Рецепты по различным блюдам (страница 128)
1 ч 10 м
Гратен де Крозетс
Готовьте крозы в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке (от 10 до 40 минут в зависимости от их производства), затем процедите...
20 мин
Спелый сорбет с термомиксом
Очистите ежевику и выложите на противень. Поместите в морозильную камеру минимум на 4 часа...
25 мин
Питахайский сорбет
Вылейте в кастрюлю сахар, воду и мед и доведите до кипения. Дайте остыть...
25 мин
Яблочно-мятный сорбет
Вымойте и отожмите мяту. В кастрюлю налейте сахар, лимонный сок и 20 мл воды и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня, добавьте мяту (оставьте несколько листиков для украшения) и дайте постоять под крышкой 10 мину..
30 мин
Мороженое с розовым пралине
Раздавите розовые пралине (например, скалкой). Приберегите несколько для украшения...
25 мин
Гранатовый сорбет
Гранат разрезать пополам и удалить косточки, удалив белесую кожицу. Поместите их в блендер (оставьте несколько семян для украшения), добавьте красные фрукты, перемешайте, затем пропустите через сито...
35 мин
Лакрично-ванильное мороженое
Приготовьте мороженое из лакрицы: нагрейте молоко. В миске взбейте яичные желтки с сахаром и порошком лакрицы. Постепенно добавляйте горячее молоко во время взбивания, затем верните все в кастрюлю и загустейте на медленн..
40 мин
Кресс-велюр с кремом из горгонзолы
Вымойте кресс-салат и разбавьте его. Нарежьте самые лучшие стебли. Поместите листья в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда снова закипит, соберите кресс-салат и положите его в ледяную воду. Слейте это...
25 мин
Мороженое с крыжовником (рецепт 2)
Промыть и удалить смородину. Налить воду в кастрюлю, всыпать сахар и довести до кипения. Хорошо перемешайте, затем добавьте смородину...
55 мин
Торт с клементином и лимонным кремом
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Выдавить 1 клементин и собрать его сок в миску. Промойте 2-й клементин и натрите его цедру. Очистите его и нарежьте четвертинки небольшими кубиками...
