Рецепты по ингредиентам (страница 154)
1 ч 5 м
Медовый кролик (рецепт 2)
Осторожно приклейте кость седла. Набейте им седла, разложив их перед собой: поместите мелкую начинку в середину и закройте их, хорошо сжав и пересекая пануфли (кожу живота кролика). Плотно завяжите. Седло посолить, попер..
45 мин
Ветчина из чечевицы (рецепт 2)
Очистите и промойте морковь, затем нарежьте ее дольками. Очистите лук и чеснок. Чечевицу промыть и перелить в кастрюлю...
1 ч 45 м
Беспорядок из похлебки
Поместите поддон в форму для запекания. Установите температуру 110 ° C (th.3 / 4), посолите и поперчите и запекайте примерно 1ч15...
40 мин
Треска с луком-пореем
Обессоливайте треску не менее 6 часов в холодной воде, меняя воду один или два раза...
25 мин
Фондю с камамбером веррин
Удалите корку с камамберов и Pont L’Evêque и нарежьте кубиками. Влейте крахмал в кастрюлю и смешайте с молоком. Добавить нарезанный кубиками сыр и медленно растопить, помешивая...
20 мин
Стейк из лосося с креветочным соусом
Протрите стейки лосося бумажными полотенцами и приправьте их...
12 мин
Кисель из ревеня (рецепт 2)
Смешайте агар-агар с 10 мл сока ревеня и при перемешивании доведите до кипения. Варите на медленном огне несколько секунд, затем добавьте оставшийся сок и сахар и хорошо перемешайте...
60 мин
Пельмени с рыбой
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте нарезанное кубиками масло и нагрейте. При тушении всыпьте сразу всю муку и перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не отойдет от стенок сковороды...
1 ч 55 м
Ветчина в панировке
Ветчину замочить на 6 часов в холодной воде, сменив воду один или два раза...