Рецепты по ингредиентам (страница 413)

1 ч 45 м

YouChef

4.8

Седло кролика с козьим сыром и мятой

Откройте седла в портфеле и удалите кости. Разложите мясо на рабочей поверхности и посыпьте половиной соли и перца...

30 мин

YouChef

4.1

Устрицы в желе, шафрановый соус

Откройте устриц. Соберите воду, фильтруя ее, а затем вставьте в полые раковины...

2 ч 15 м

YouChef

4.1

Птица Брессе, овощи в глазури

Смажьте птицу 20 г растопленного сливочного масла и поставьте в духовку на 1 час 30 минут. 7 (210 ° C) в форму для запекания. Полить белым вином..

35 мин

YouChef

4.9

Хрустящие креветки, цитрусовый соус

Очистите креветок, оставив последнее кольцо на хвосте. Удалите черный кишечник...

30 мин

YouChef

4.6

Помидоры с брокчу, соленые крошки canistrelli

Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С). В миске смешайте муку, пармезан и размягченное масло. Добавьте смешанные канистрелли, соль и перец. Смешайте кончиками пальцев, пока не получите песчаную текстуру...

2 ч 0 м

YouChef

4.6

Телятина в сидре

Очистите овощи. Нарезать эндивии и грибы тонкой соломкой. Нарезать сельдерей, морковь и кабачки небольшими кубиками...

60 мин

YouChef

4.3

Баклажанная киноа

Очистите и измельчите лук и чеснок. Промойте баклажаны и нарежьте их кубиками. Помидоры вымыть и порезать на четвертинки...

30 мин

YouChef

4.1

Севиче из тунца, сладкий картофель

Сладкий картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Готовьте на пару около 15 минут (овощи должны оставаться немного твердыми) и дайте остыть...

45 мин

YouChef

4.5

Картофель, фаршированный козьим сыром и ветчиной

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Картофель вымыть, обсушить и разрезать пополам крест-накрест. Выложите их в форму для запекания и запекайте 30 минут (они должны оставаться немного твердыми)...