Дешевые рецепты по ингредиентам (страница 261)
1 ч 10 м
Куриная запеканка целиком
Разогрейте духовку до 165 ° C (т. 5/6). Посолить и поперчить курицу. Выложите его в форму для запекания, добавьте целые зубчики чеснока, влейте масло и нарезанное кубиками сливочное масло, затем запекайте 30 минут...
60 мин
Солнечное филе миньон
Сломайте стебли артишоков, удалите самые жесткие листья и, возможно, сено. Кончиком ножа снимите зеленую часть с основы артишоков и срежьте верхушки листьев. Разрежьте каждый артишок на 2 или 4 части, затем сбрызните их ..
40 мин
Котлеты по-провански (рецепт 2)
Промойте листья мангольда и грибы, затем нарежьте их. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Нагрейте масло на сковороде и протрите лук-шалот. Добавьте мангольд и грибы и варите, пока вода из растений не испарится...
1 ч 30 м
Фаршированные крабовые рамекины
Приготовить бульон, лук, зубчики чеснока, морковь почистить. Нарезать их толстыми ломтиками. Приготовьте букет гарни. Поместите все в большую голландскую духовку, добавьте белое вино, ваниль, 5 литров воды. Приправить со..
30 мин
Бульон из кабачков, моркови и говядины
Очистите морковь, удалите концы, затем вычерпайте шарики парижской яблочной ложкой...
25 мин
Клубничный ревень творожные веррины
Очистите стебли ревеня. Очистите их, вымойте и нарежьте кусочками примерно по 2 см...
1 ч 35 м
Артишок, фаршированный пауком
Окуните пауков в кипящий бульон из 5 литров воды, букет гарни, очищенный и нарезанный на кусочки лук, соль и перец. Варите на медленном огне около 20 минут после возобновления кипения. Дайте паукам остыть и очистите их...
20 мин
Моллюски на пару с лимоном и имбирем
Тщательно промойте моллюсков. Очистите лимонную траву и нашинкуйте. Поместите моллюсков в пароварку с водой, необходимой для приготовления. Посыпать лимонной травой. Закройте пароварку и варите 5 минут в кипящей воде...
45 мин
Фаршированные грибы
Промойте стебель сельдерея и нарежьте его небольшими кубиками. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Очистите и промойте стручковую фасоль и тушите ее с сельдереем 10 минут...
