Простые и дешевые рецепты по ингредиентам (страница 120)
20 мин
Клубничный мусс Гийома Гомеса
Вымойте клубнику и слейте воду. Очистите их и разрежьте пополам в салатнике...
45 мин
Жареные абрикосы с розмарином и бриошь
Обжарить абрикосы на сковороде с маслом, коричневым сахаром и розмарином, в конце приготовления покрыть лаком цветочным медом...
35 мин
Скумбрия в маринаде из черной смородины
Смешайте белое вино с половиной яблочного уксуса и ягодами черной смородины. Нагрейте, добавьте нарезанный красный лук, соль и перец Тимут...
30 мин
Жареный в кожуре персик
Вымойте персики. Выложите их целиком в блюдо. Выпекать 20 мин при 160 ° C (5-6). Дайте остыть...
1 ч 40 м
Холодная треска с оливками и сливками из свежего горошка
Треску посолить, обвалять в ранее нарезанных оливках. Плотно заверните филе рыбы в пищевую пленку, как при приготовлении жаркого. Отварить на водяной бане при температуре 41 градус в течение 1 часа 20 минут, затем погруз..
50 мин
Карамелизированный ревень, клубничный сок
Очистите стебли ревеня и разрежьте их на части по 2 см...
30 мин
Маринованная и ферментированная свекла
Очистите свеклу и сделайте полоски мандолиной или овощной бритвой. Нарежьте их прямоугольниками одинакового размера...
1 ч 15 м
Картофельные ньокки с тыквой
Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их...
40 мин
Легкие кокосы
Растопите шоколад на мелкие кусочки вместе со сливками на очень слабом огне в маленькой кастрюле...
1 ч 40 м
Соте из креветок со свининой
Мясо нарезать полосками шириной 2 см и длиной около 4 см. Обжарить на сковороде на сильном огне 5 минут, помешивая, чтобы все кусочки подрумянились. Приправить перцем, посыпать сахаром и хорошо размешать до золотистого ц..
1 ч 35 м
Куриный пирог со вкусом апельсина (рецепт 2)
В кастрюле растопить 30 г сливочного масла. Добавить муку, варить, помешивая, до бланширования. Выключить огонь, влить бульон. Вернитесь к огню, помешивая, и варите 30 секунд. Влейте сливки, соль и перец. Дайте остыть...
3 ч 50 м
Запеканка из говядины с сидром
Говядину нарезать кубиками. Смешайте их в террине с 1 луковицей и 1 морковью, очищенными и нарезанными ломтиками. Добавьте сидр, затем букет гарни. Мариновать 3 часа в холодильнике, помешивая два-три раза...