Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 800 г |
| Мука | 350 г |
| Яйцо | 1 |
| Тыква | 200 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| сыр пармезан | 40 г |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
3Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками. Обжарить их в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне примерно 15 минут. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды. Раздавите кубики для сквоша.
4В миске смешайте пюре с тыквенным пюре, яйцом, мукой и солью.
5Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
6Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
7Обжарить их 5 минут в 20 г сливочного масла. Соль и перец для вкуса.
8Сделайте стружку из пармезана.
9Подавайте клецки, украсив их стружкой пармезана и свежим тимьяном.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: картофельное пюре, мука, яйцо, их достаточно просто отыскать в магазине.
Картофельные ньокки с тыквой готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 21 января 2023
Отличное сочетание
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела - получилось очень вкусно! Особенно понравилось сочетание картофельных ньокки с тыквой. Добавила еще немного пармезана - получилось просто великолепно. Блюдо отлично подойдет для ужина в холодные осенние вечера.
Лена 03 февраля 2023
Просто и вкусно
Недавно попробовала приготовить картофельные ньокки с тыквой по этому рецепту и была приятно удивлена! Все ингредиенты оказались простыми и дешевыми, а порции получились небольшими, но очень сытными. Готовила это блюдо для семьи - все довольны и хотят повторения.
Иван 25 февраля 2023
Необычное сочетание
Моя жена решила испробовать новый рецепт - картофельные ньокки с тыквой. Был удивлен необычным сочетанием вкусов. Однако мне понравилось. Рецепт простой и не занимает много времени, что является большим плюсом для тех, кто не любит проводить много времени за готовкой.
Маргарита 11 марта 2023
Идеальное блюдо для осени
Отличное блюдо для осени! Приготовила для ужина с подругами и все были в восторге. Вкус картофельных ньокки с тыквой просто невероятный, еще и пармезан превосходно дополняет блюдо. Легкий и приятный, вполне возможно, войдет в мой зимний список любимых блюд.
Вера 13 марта 2023
Удивительное сочетание вкусов
Картофельные ньокки с тыквой - довольно необычное сочетание, я была немного сомневалась в результате. Но оказалось, что это блюдо - настоящий хит! Очень простой и быстрый рецепт, а вкус просто удивлительный! Рекомендую всем попробовать.
Ольга 27 марта 2023
Оригинальный рецепт
Картофельные ньокки с тыквой - весьма оригинальный рецепт, отличный вариант для разнообразия меню. Я добавила немного чеснока и лука в начинку, было очень вкусно. Не стоит бояться экспериментировать. Однако, приготовление заняло немного больше времени, чем указано в рецепте.
Александра 28 марта 2023
Необычный вкус
Я никогда не пробовала тыкву в сочетании с картофелем, но этот рецепт заставил меня попробовать. Результат оказался интересным, хотя несколько неожиданным. Текстура ньокки очень мягкая и нежная. К стати, добавить мелко нарезанный красный лук дало блюду дополнительно красивый эффект!
Елена 28 марта 2023
Отличное блюдо для вегетарианцев
Я - вегетарианец, и этот рецепт просто спасение для меня! Блюдо получается довольно калорийное, но при этом очень сытное и полезное. Понравилось сочетание тыквы и картофеля, да и добавление пармезана делает блюдо еще более вкусным. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
