Простые рецепты по ингредиентам (страница 255)
25 мин
Скумбрия бабушка
Выдавить апельсин и лимон. Нагрейте соки на сильном огне несколько минут и уменьшите их вдвое. Дайте остыть. Добавьте соевый соус и оливковое масло. Слегка посолить и поперчить...
55 мин
Нормандский хот-дог
Очистите лук, мелко нарежьте его и растопите в течение 20 минут в 1 столовой ложке масла на среднем огне, слегка окрашенный, но хорошо конфи. Добавьте яблочный уксус. Варить еще 5 мин. Соль и перец...
45 мин
Баскский хот-дог
Перец вымыть, перемешать с очищенным от кожуры чесноком. Дать высохнуть на слабом огне 10 минут на сковороде...
40 мин
Пюре из рубленого стейка
Фасоль очистить, брокколи нарезать мелкими соцветиями, молодой картофель очистить. Вымойте все овощи. Готовьте на пару: сначала картофель 15 минут, затем фасоль 8 минут и, наконец, брокколи и морковь 5 минут...
4 ч 10 м
Жареный цыпленок при низкой температуре
Выложите внутреннюю часть курицы солью, специями и розмарином, добавьте 1 ч. оливковое масло. Выложить птицу в большую форму для запекания, обильно сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте несколько веточек розмарина и 2 цел..
1 ч 30 м
Золотой осьминог с чернилами кальмара и фенхелем
Поместите осьминога в кастрюлю с теплой водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до кипения и варите 45 минут до закипания. Проверьте приготовление ножом на самой толстой части осьминога: если есть небольшое соп..
50 мин
Жареные абрикосы с миндальным кремом и сиропом из куркумы
Смешайте куркуму, стручки ванили пополам и сахар с 1 литром воды. Нагрейте и убавьте на треть на слабом огне...
30 мин
Стейк из волка, приготовленный на фиговых листьях
Обжарьте кедровые орехи (5 мин на противне при 180 ° C (th.6))...
10 мин
Фейсель с медом и жареным фундуком
Фундук крупно нарезать, обжарить на сухой сковороде несколько минут на медленном огне...
1 ч 5 м
Тушеный тунец (рецепт 2)
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, затем нарезать кусочками. Вымойте перец и нарежьте кубиками. Очистить и измельчить чеснок и лук...