Просто
Дёшево
10 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рубленый стейк | 400 г |
| Брокколи | 400 г |
| зеленая фасоль | 300 г |
| Мини-морковь | 4 |
| Молодой картофель | 3 |
| Свежий овечий сыр | 100 г |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
Приготовление:
1Фасоль очистить, брокколи нарезать мелкими соцветиями, молодой картофель очистить. Вымойте все овощи. Готовьте на пару: сначала картофель 15 минут, затем фасоль 8 минут и, наконец, брокколи и морковь 5 минут.
2Отдельно смешать фасоль, затем половину брокколи.
3Смешайте половину овечьего сыра с протертой фасолью. Слегка посолить.
4Смешайте пюре из брокколи с четвертью овечьего сыра.
5Картофель размять вилкой с остальным овечьим сыром. Держите картофельное пюре, морковь и соцветия брокколи в тепле.
6Из фарша сформируйте прямоугольники (как на фото), готовьте их по 2 мин с каждой стороны в небольшом количестве оливкового масла. Соль.
7Расставьте каждую тарелку, нарисовав пейзаж с деревьями со всеми ингредиентами (как на фото). Подавать горячим.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: рубленый стейк, брокколи, зеленая фасоль, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Пюре из рубленого стейка готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Наталья 22 декабря 2021
Вкуснейшее пюре!
Приготовила данное блюдо на ужин и осталась полностью довольна. Оригинальный способ приготовления рубленого стейка в форме прямоугольников обязательно покорит сердца мужчин. Зеленые овощи отлично дополняют пюре и создают легкий вкусовой баланс. Рекомендую этот рецепт всем любителям готовить вкусную и здоровую пищу.
Ольга 18 декабря 2022
К сожалению не впечатлило
Этот рецепт мне не очень пришелся по вкусу. Хоть он и здоровый, но немного скучноват. Рубленый стейк был сделан по рецепту без приправ, а так я не люблю его есть. Мои дети отказались от него, предпочитая обычное жареное мясо. Хотя пюре было вкусным, картофель в нем получился очень воздушным и нежным.
Лиза 10 марта 2023
Очень вкусно!
Это блюдо точно стоит попробовать! Я нашла рецепт на этом сайте и была очень рада, что рискнула приготовить его. Рубленый стейк получился сочным и нежным, а сочетание зеленых овощей в пюре просто идеально. Овечий сыр добавил и неповторимый вкус, и оригинальность в рецепте. Ни я, ни мой муж не могли наесться. Рекомендую приготовить эту вкусную еду всем, кто любит экспериментировать в кулинарии!
Ксюша 15 марта 2023
Неожиданный вкус
Попробовала сделать пюре из рубленого стейка сегодня на ужин. Сначала была немного озадачена, так как никогда не делала что-то подобное. Однако мне понравилась оригинальность вкуса, который дал фасоль, зеленая фасоль была на своем месте. Брокколи и морковь были также прекрасны и местами сладковатыми. Различия в текстурах были интересными для вкусовых почувствований глазами и ртом. Но всё-таки рубленый стейк - это совсем не мой выбор мяса. Хотя я всё равно с удовольствием съела пюре.
Светлана 27 марта 2023
Просто и вкусно!
Этот рецепт мне очень понравился! Готовить просто, а вкус просто невероятный. Я даже не могла представить, что такое сочетание могут быть так вкусным. Брокколи и фасоль добавляют в этот рецепт свежий зеленый вкус, картофельное пюре - нежность и овечий сыр - немного острotesgeoчности. Рубленый стейк - прекрасный выбор для этого рецепта, он быстро готовится и сочетается со всеми остальными ингредиентами. Я с удовольствием приготовлю этот рецепт еще не раз.
Елена 29 марта 2023
Очень вкусное пюре, но...
Я бы сказала, что это очень приятное блюдо, но я бы не добавляла овечий сыр. Это-то и даёт ему особенный вкус, но мне он особых чувств не принёс. Очень понравилось сочетание брокколи с морковью и фасолью, а рубленый стейк - бывает еще и не очень вкусным, готовьте его из мяса высокого качества. Я бы приготовила это блюдо ещё раз, но уже без овечьего сыра.
Марина 30 марта 2023
Молодцы, отличный рецепт!
Мама захотела поесть овощей, и я нашла в интернете этот интересный рецепт. Мы с семьей остались довольны! Прекрасное сочетание вкусового и текстурного ощущения. Я обычно не люблю рубленый стейк, но он здесь - именно то, что нужно. Фасоль была такой свежей и зеленой, брокколи была сочной, картофельное пюре - нежным и легким. Мы всегда заново открываем для себя здоровые блюда, которые так вкусно и приятно готовить. Было здорово приготовить это блюдо вместе со своими родными! Рекомендую!
Анастасия 30 марта 2023
Можно было и без фарша и сыра
Получилось вкусное и нежное пюре, которое можно было бы приготовить без фарша и сыра. Из всех ингредиентов, которые используются в этом рецепте, я бы оставила только молодой картофель, зеленую фасоль и брокколи - это мои любимые овощи. Рубленый стейк мне не особо понравился, он был слишком жестким и не очень сочным (может дело в моих навыках приготовления). Кроме того, некоторые овощи были переварены, поэтому я рекомендую убедиться, что все овощи должны быть хорошо обжаренными на пару.
Карина 30 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Это действительно интересный рецепт. Я всегда ищу новые, здоровые способы готовки, и это - прекрасное пример того, как сделать блюдо, которое вкусно, сытно и здорово. Рубленый стейк был прекрасно приготовлен, он был сочным и не слишком тяжелым на желудок. Зеленые овощи делают это блюдо неповторимым, и овечий сыр добавляет остроты и тонкий вкус. А еще - это быстрый и простой рецепт, что никогда не имеет значения, особенно когда хочется быстро поесть на ужин. Всем советую!
Оставьте свой отзыв:
