Простые рецепты по ингредиентам (страница 276)
1 ч 35 м
Рагу из лесного зайца
Нарезать зайца кусочками и выложить в глубокую посуду. Добавьте очищенный и измельченный лук и чеснок, букет гарни и вино. Перемешать, накрыть крышкой и мариновать 12 часов в холодильнике...
1 ч 20 м
Жареная свинина (рецепт 2)
На сковороде с оливковым маслом обжарьте обжаренные кусочки свинины...
1 ч 55 м
Тушеная свинина
Мясо нарезать кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Очистите морковь, промойте и нарежьте дольками или дольками...
1 ч 15 м
Паупьетт из телятины на фондю из лука-порея
Очистите лук-порей, вымойте его в прохладной воде и нарежьте ломтиками. Лук очистить и измельчить. Нагрейте сливочное масло и растительное масло в посуде для запекания и протрите лук и лук-порей. Книга...
45 мин
Лионская колбаса с луком-пореем и картофельным фондю
Колбасу нарезать довольно толстыми ломтиками. Яблоки очистите, промойте и нарежьте дольками. Очистите и вымойте лук-порей, затем нарежьте его небольшими кусочками...
25 мин
Морковное фондю
Отжать апельсин и вылить его сок в миску. Добавьте изюм и замочите на 20 минут...
40 мин
Лангустины в сливках на фондю из фенхеля
Обрежьте основу и стебли фенхеля, удалите внешние листья (шлейф оставьте для украшения). Промыть фенхель и нарезать ломтиками...
55 мин
Круглые кабачки, фаршированные фасолью флажеоле
Вымойте кабачки и срежьте 1 шляпку на верхней части. Сделайте сердцевину цукини чайной ложкой, нарежьте мякоть кубиками и отложите. Готовьте скорлупы и шляпки кабачков на пару примерно 10 минут...
45 мин
Груши пашот в шоколаде
Налейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте сахар и цедру апельсина, затем доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Очистите груши и погрузите их в кипящий сироп. Оставьте вариться на 20 минут, снимите сково..
55 мин
Каре из телятины с овощами
Очистите морковь и репу. Вымойте картофель, затем разрежьте его на 2 части. Вымойте кабачки, удалите концы и протяните их мандолиной, чтобы получились тонкие полоски...