Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тушеная свинина | 1 кг |
| Большой лук | 1 |
| Масло | 20 г |
| Оливковое масло | |
| белое вино | 200 мл |
| Воды | 200 мл |
| Сгущенные сливки | 150 мл |
| Горчица по-старинному | 2 ст.л. |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1На сковороде с оливковым маслом обжарьте обжаренные кусочки свинины.
2Лук нашинковать и обжарить в чугунной посуде. Когда они начнут подрумяниваться, добавьте воду и белое вино. Затем добавьте жаркое из свинины. Перемешать и тушить 45 минут на слабом огне под крышкой. Когда мясо станет мягким, выньте его из формы для запекания.
3Добавьте горчицу и крем-фреш, затем все хорошо перемешайте. Смешайте крахмал с небольшим количеством холодной жидкости и добавьте в форму для запекания. Хорошо смешать. Добавьте мясо и снова перемешайте. Оставьте настояться еще на 5 минут и подавайте в горячем виде.
Превосходный рецепт несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: тушеная свинина, большой лук, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Жареная свинина (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 29 ноября 2022
Великолепно!
Отличный рецепт, готовила уже несколько раз и каждый раз получается очень вкусно. Мясо мягкое, а соус просто нежный и ароматный. Очень просто и быстро готовится, рекомендую всем!
Анастасия 04 марта 2023
Необычно, но вкусно
Решили попробовать чем-то новым и выбрали этот рецепт. И не пожалели! Мясо получилось нежным, в соусе сочетание острых и кислых вкусов - просто великолепно. Оценила на 4 звезды, немного сложновато для меня было приготовить соус, но это скорее из-за моего малого опыта, чем из-за рецепта.
Елена 15 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Я обычно не очень люблю свинину, но этот рецепт изменил мое мнение. Мясо получилось нежным и сочным, а соус - просто потрясающий. Понравилось, что рецепт не очень сложный в исполнении, а результат превзошел все ожидания. Оцениваю на 5 звезд!
Светлана 20 марта 2023
Не плохо, но есть что улучшить
Приготовила по этому рецепту, в целом хорошо, но мне кажется, что соус получился немного слишком густой и был немного меньше, чем я ожидала. Но мужу очень понравилось, поэтому я оцениваю на 4 звезды.
Татьяна 28 марта 2023
Очень вкусно!
Рецепт превзошел все ожидания! Свинина получилась нежной и сочной, а соус - идеальным дополнением. Хотя я не очень люблю острые блюда, но соус получился просто супер. Обязательно буду готовить еще раз. Оцениваю на 5 звезд!
Оставьте свой отзыв:
