Рецепты по тематикам (страница 196)
25 мин
4 красных ягодных джема
Промыть и обсушить клубнику. Лущить их и разрезать пополам. Промойте и высушите черную смородину, удалите с нее стебли. Сотрите ежевику и малину...
10 мин
Эстрагонный уксус
В салатник налейте уксус и крупно нарезанный эстрагон. Накройте препарат стрейч-пленкой и дайте настояться 7 дней в темном прохладном месте...
45 мин
Paupiette и половые яблоки
Ветчину (включая жир) измельчить на среднем гриле. Очистить и крупно нарезать лук и чеснок. Промыть и мелко нарезать петрушку. Смешайте все ингредиенты, затем добавьте яйцо и пармезан, приправьте солью и перцем...
2 ч 15 м
Бургундская ветчина с петрушкой
Палитру обессолить в холодной воде, несколько раз меняя воду. Выложите его в большую кастрюлю, залейте холодной водой. Довести до кипения и тушить 5 минут. Слейте воду из мяса и удалите воду...
3 ч 10 м
Rillons
Порежьте постную грудку на части на расстоянии 6-7 см друг от друга. Соль и перец. Свежую сковороду нарезать небольшими кусочками...
1 ч 10 м
Чизкейк с красными ягодами (рецепт 2)
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Выложите творог и рикотту в террин. Добавьте яйца, сахар и малиновый ликер...
35 мин
Суфле с двумя вкусами
Вишню и засахаренные апельсины мелко нарезать, выложить в миску и посыпать киршем...
40 мин
Шоколадное суфле (рецепт 2)
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Тщательно смажьте сливочным маслом и подсластите мидии изнутри, затем уберите их в холодильник...
25 мин
Острые спагетти с ветчиной
Очистите чеснок и лук-шалот, затем крупно нарежьте их. Ветчину нарезать небольшими кусочками...