Рецепты по тематикам (страница 285)
60 мин
Палитра моря с эстрагоном
Разогрейте масло в голландской духовке. Обжарьте нарезанный лук-шалот 2 минуты и влейте сидр. Варить 3 мин. Добавьте очищенные и промытые мидии. Откройте их на 3-4 минуты на сильном огне...
15 мин
Горячий-холодный в агенезе
Возьмите цедру апельсина, нарежьте ее тонкой соломкой. Бланшировать их 2 минуты в кипящей воде. Обновите и слейте воду...
60 мин
Беттельман
Довести молоко до кипения. Цедру половинки лимона натереть на терке. Смажьте маслом форму для запекания. Разогрейте духовку до температуры 7 (210 ° C)...
15 мин
Минутный шоколадный торт
Растопите шоколад с маслом в течение 2 минут в микроволновой печи на средней мощности. Разглаживайте и дайте остыть в течение 3 мин...
10 мин
Слойки из экзотических фруктов
Очистить банан, манго и киви, нарезать их небольшими кубиками вместе с ананасом...
45 мин
Необычные пироги
Разогрейте духовку на термостате 7 (210 ° C). Раскатать тесто, выложить им тарталетки, смазанные маслом. Смешайте миндаль, кокос, яйца, сахар, ванильный сахар и жидкие сливки. Вылейте в пироги. Поставить в духовку, варит..
30 мин
Филе филе с кунжутом и овощами
Очистить и мелко нарезать чеснок и имбирь. Смешайте их в глубокой посуде с медом, соевым соусом, уксусом, кунжутным маслом, солью, перцем. Оставьте мясо в этом маринаде на 30 минут...
20 мин
Бланманже медовый
Смешайте миндальное пюре с террином, постепенно вливая 20 мл холодной воды. Добавьте воду из цветков апельсина и мед. Хорошо смешать...
15 мин
Суп из дыни
Разрезать дыни пополам, удалить косточки и удалить мякоть. Перелейте его в чашу блендера с лимонным соком. Управляйте устройством. Посолить и поперчить, затем поставить на 2 часа в холодильник...
20 мин
Сабайон со специями, ванильное мороженое
Яичные желтки взбить миксером в миске с сахаром, тертой цедрой лимона, половиной корицы и щепоткой ванили; смесь должна вспениться...
30 мин
Морской окунь на гриле с соусом из анисовки
Смажьте морского окуня маслом и положите внутрь семена фенхеля. Выложите стебли фенхеля на решетку. Положите морского окуня сверху и жарьте его на гриле в течение 20 минут на гриле или под жаровней духовки, перевернув в ..
60 мин
Праздничные пироги
Раскатать песочное тесто толщиной 3 мм. Выложите им тарталетки с маслом. Проколите дно вилкой, не прокалывая, и дайте постоять в холодильнике. Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С)...