Рецепты по тематикам (страница 40)
20 мин
Палочки минтая
В глубокой тарелке взбейте яйцо с небольшим количеством соли и перца. Выложите панировочные сухари на другую тарелку...
30 мин
Рыбное филе на шпинатном фондю
Очистите шпинат и тщательно промойте его. В сотейнике разогрейте масло и 10 г сливочного масла и протрите очищенный и мелко нарезанный лук. Добавьте шпинат и готовьте около 8 минут, часто помешивая. Добавьте соль и перец..
45 мин
Стейки минтая с петрушкой
Очистите и промойте картофель и тушите около 15 минут, пока он не станет мягким...
1 ч 5 м
Дюны
Просейте муку. В кастрюле доведите до кипения молоко, воду, сахар, соль и масло. Снимите сковороду с огня...
60 мин
Шукеты с какао
Налейте в кастрюлю 25 мл воды с нарезанным кусочками сливочного масла и сахарной пудрой. Довести до кипения, регулярно помешивая деревянной ложкой...
30 мин
Шукеты с шоколадной крошкой
Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Нагрейте в кастрюле 20 мл воды, сахар, соль и масло. Когда масло растопится, всыпать муку, энергично помешивая, пока тесто не отойдет от стенок...
20 мин
Шукеты с молочным джемом
Очень холодные жидкие сливки взбить миксером на малой скорости. Когда он будет установлен, добавьте молочный джем и взбейте время, чтобы оно смешалось. Перелить все в кондитерский мешок...
55 мин
Профитроль 100% шоколад
Накануне приготовьте шоколадные взбитые сливки. В миске измельчить 80 г шоколада. В кастрюле сварить сливки с сахаром. При перемешивании налейте 1/3 жидкости на шоколад. Остальное разделите на две порции. Взбивайте 1 мин..
15 мин
Абрикосы Профитроли
Положите шоколад, чтобы он расплавился, в кастрюле на водяной бане. Смешайте и разровняйте...
50 мин
Буррата жареная мускатная тыква
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте мускатную тыкву и разрежьте ее пополам вдоль. Удалите семена и положите 2 половинки ореха на противень с антипригарным покрытием (мякоть вверх)...
