Простые и дешевые рецепты по тематикам (страница 231)
1 ч 10 м
Тушеные каракатицы по-испански
Вымойте перец, удалите плодоножку, семена и перегородки и нарежьте их. Помидоры вымыть, порезать на четвертинки, удалить косточки. Лук и чеснок нашинковать...
35 мин
Антрекот с пряным маслом и анчоусами
Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Разогреть на сковороде 25 г сливочного масла с маслом. Поджарьте антрекот на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Поместите его на решетку над поддоном. Продолжайте готовить в..
16 мин
Минестроне из экзотических фруктов
В кастрюле доведите до кипения 30 мл воды с сахаром и расколотыми стручками ванили. Тушить 2 минуты, снять с огня и дать остыть...
30 мин
Хрустящий чабишу
Размять чабишу вилкой, добавить измельченные кедровые орехи, измельченный базилик, белое вино, мускатный орех и перец, перемешать...
30 мин
Филе камбалы с собачьим соусом
Попросите продавца снять филе с квадратов (без кожи). Поместите каждый на лист алюминиевой фольги. Сбрызнуть оливковым маслом. Соль и перец. Закройте сосочки и готовьте 12 мин в разогретой до температуры духовке. 6/7 (20..
35 мин
Flamusse à la normande
Разогрейте духовку до th. 8 (240 ° С). Посыпать изюм подогретым кальвадосом. Очистите яблоки и удалите косточки. Нарежьте их соломкой и обжарьте в течение 5 минут с маслом на сковороде, пригодной для духовки...
30 мин
Моллюски с горчицей
Разогрейте масло в голландской духовке. Растопите в нем нарезанный лук-шалот 2–3 минуты на слабом огне. Добавьте белое вино и дайте закипеть 5 минут...
1 ч 5 м
Торты
Удалите желчь из куриной печени. Выложить их в миску с портвейном, посолить, поперчить и мариновать 1 час. Отрежьте землистые стебли белых грибов, вытрите их насухо, а затем нарежьте ломтиками...
30 мин
Петушки на гриле с эстрагоном
Попросите птицу приготовить петушков «крапаудин». Сначала он разрежет их с каждой стороны позвоночника, чтобы удалить его, а затем расплющит петушков, сильно надавив на грудь, чтобы сломать киль...
15 мин
Итальянский кассат
Оберните прямоугольную пластиковую коробку размером 17 на 11 см стрейч-пленкой. Разрезать пирог на три продольных ломтика. Пропитайте каждый ломтик мараскино (или киршем). Украсить дно, а затем и боковые стороны коробки,..