Простые рецепты по тематикам (страница 31)
25 мин
Мини-крок, месье
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Нарежьте ветчину ломтиками размером с хлеб для бутерброда. Смажьте маслом восемь ломтиков хлеба. На четыре из них чередуйте ломтики эмменталя и ветчины. Накройте оставшимися ломтиками ..
2 ч 40 м
Варенье из ванильного молока
Вылейте молоко в большую голландскую духовку. Добавьте сахар и стручок ванили. Доведите до кипения на очень слабом огне, помешивая. Тушить 2 часа, периодически помешивая...
50 мин
Фарсон
Хлеб нарезать кусочками на расстоянии 2 см друг от друга. Выложите их в салатник с изюмом. Нагрейте молоко с сахаром и шафраном. Перемешать, чтобы сахар растаял. Полить им хлеб и изюм. Оставьте 12 часов в холодильнике...
2 ч 0 м
Vosges tofaille
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 3 мм. Очистите и нарежьте лук. Разделить лук-порей, промыть, процедить и нарезать ломтиками...
1 ч 20 м
Диотс в белом вине
Картофель промыть. Не очищая их, выложите в форму для запекания. Накройте их ветками лозы. Полить белым вином, чтобы картофель был едва покрыт...
40 мин
Запеченный Вашерин
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Выкопайте ямку в центре оставшегося в ящике вачерина и влейте белое вино. Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок. Ароматизируйте мускатным орехом и перцем. Поставить сыр в духовк..
60 мин
Лисички по-савойски
Удалите корень лисички. Протрите их влажной губкой (не смывайте), затем разрежьте пополам вертикально. Лук очистить и нарезать...
1 ч 45 м
Раклет из Вале
Выбирайте сыр раклет возрастом от 3 до 5 месяцев, чтобы он плавился, не растекаясь...
10 мин
Ветчина rillettes
Пятку копченой ветчины нарезать кусочками. Измельчите их блендером короткими импульсами...
1 ч 20 м
Мармелад из папайи со специями
Разрежьте папайю пополам. Удалите семена. Очистите каждую половину. Разрежьте их на кусочки. Положите их в террин, чередуя слои сахара, сок лаймов, разрезанные стручки ванили, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Покройте ..
20 мин
Чайное желе
Нарежьте неочищенные и без семян яблоки на кусочки. Поместите их в голландскую духовку. Залить холодной водой на всю высоту. Накройте их на 45 минут на слабом огне, затем процедите воду для готовки, не отжимая яблоки...
1 ч 35 м
Осеннее варенье
Промойте виноград и удалите стебли. Очистите яблоки от сердцевины и косточки. Очистите и нарежьте их кусочками. Сбрызните их соком лимона...
