Простые рецепты по тематикам (страница 37)
25 мин
Восточный фруктовый салат
Очистите сырые апельсины, нарежьте их половинками, положите в глубокую посуду, посыпьте сахаром и дайте мацерации в течение 15 минут...
35 мин
Клементина тарталетки
Раскатайте тесто. Выложите им четыре формы для торта и проткните дно вилкой. Накройте каждый пирог листом пергаментной бумаги. Распределите по нему небольшую горсть балластной дроби (или пульса). Выпекать 7 мин в разогре..
25 мин
Saltimbocca a la romana
С помощью скалки раскатайте котлеты из телятины между двумя пластиковыми листами. Соль и перец...
15 мин
Таитянская сырая рыба
Рыбное филе нарезать кубиками по 1,5 см и выложить в глубокую посуду. Лук и чеснок нашинковать, помидор нарезать мелкими кубиками. Кусочки рыбы посыпать измельченным чесноком и луком. Приправить солью и перцем, затем сбр..
15 мин
Клементины в карамелизированном соке
Отожмите два клементина, соберите сок и смешайте его с лимонным соком и 10 мл жидкой карамели. Вылейте этот сок на дно презентационного блюда...
60 мин
Черные квадраты
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Сливочное масло и мука в форме прямоугольной или квадратной формы. Шоколад на мелкие кусочки и растопить на водяной бане с 1 ч. Л. столовая ложка воды...
35 мин
Маленькая мраморная шоколадная корица
Разогрейте духовку на термостате 6 (180 ° C). Смажьте мидии маслом и уберите в холодильник...
25 мин
Моллюски с лимонным соком
Очистите, удалите заусенцы и промойте мидии. Промойте остальные ракушки. Сложите все вместе в большой голландской духовке. Откройте их на сильном огне, часто встряхивая кастрюлю...
35 мин
Филе для отбеливания сидра
Разогрейте духовку на th. 6/7 (200 ° С). Лук и яблоко очистить и нарезать мелкими ломтиками. Выложите их на дно формы для запекания, смазанной маслом (15 г)...
35 мин
Филе миньон с тапенадом (рецепт 2)
Крупно смешать оливки с засахаренными помидорами, очищенным чесноком, каперсами и 3 ст. масляный суп. Перец...
