Простые рецепты по тематикам (страница 40)
10 мин
Лягушачьи лапки с зеленью
Просто растопите масло на слабом огне (или в микроволновой печи при средней мощности) в небольшой кастрюле. Удалите накипь с поверхности, затем медленно вылейте ее в кастрюлю, не оставляя белесого налета (сыворотки). Наг..
20 мин
Фруктовый коктейль
Приготовьте шарики мороженого. Держите их в морозилке до последнего момента...
20 мин
Оладьи Тутти Фрутти
Очистите плод. Разрезать яблоко и грушу на четвертинки. Разделите бананы пополам. Киви нарезать толстыми ломтиками, а ананас - пополам. Посыпьте их сахаром. Сбрызнуть ромом. Книга...
10 мин
Тюльпаны с двумя плодами
Очистите плод. Нарезать кубиками. Выложите их в миску с сахаром и соком лимона...
35 мин
Минтай на пару с лаймом
Налейте 1,5 литра воды в нижнюю часть пароварки или кускуса. Добавьте неочищенный картофель, цветки липы и 2 ст. крупной соли. Довести до кипения, затем варить 15 минут...
25 мин
Фарандоле из сырых овощей с анчоусами
Очистите сырые овощи. Морковь, перец, огурец и сельдерей нарезать соломкой. Выложите их на блюдо с редисом, луком и очень свежими грибами...
20 мин
Свежий срез
Вымойте клубнику и разрежьте пополам. Вымойте и обсушите карамболу и нарежьте тонкими ломтиками. Киви очистить и нарезать дольками. Очистите манго и нарежьте его небольшими кубиками...
30 мин
Andouillettes с сидром
Очистите, затем нарежьте лук-шалот. Обжарьте их на сковороде в течение 2–3 минут с 25 г сливочного масла. Посыпьте сидром и продолжайте готовить еще 5 минут. Снять с огня; бронировать...
20 мин
цацики
Промойте огурец. Не снимая кожуры, натрите решеткой с большими отверстиями. Откинуть на дуршлаг, посолить и дать стечь 20 минут...
35 мин
Корочки сморчка
Промойте свежие сморчки или положите сушеные сморчки в теплую воду. Слейте воду и разрежьте пополам вдоль. Обжарьте их в течение 5 минут в 40 г горячего сливочного масла. Приправить солью и перцем, добавить мадеру и слив..
25 мин
Луга, фаршированные зеленью
Промойте моллюсков в нескольких водах, слейте воду, откройте в большой кастрюле на сильном огне...
15 мин
Замороженные фрукты
Очистите небольшие грозди от винограда и смородины. Промойте их, затем просушите на промокательной бумаге...