Просто
Дёшево
Среднекалорийно
40 ч 0 м
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 500 г |
| Мягкое масло | 160 г |
| засахаренные апельсиновые корки | 120 г |
| Теплое молоко | 120 мл |
| Изюм | 1 ручка |
| Ром | 1 ст.л. |
| Целые яйца | 2 |
| Желтые | 2 |
| коричневый сахар | 75 г |
| Растопленное масло | 20 г |
| Свежие пекарские дрожжи | 15 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разведите покрошенные дрожжи в теплом молоке с 12 мл воды и 1 чайной ложкой. ложка сахара. Забронировать 15 мин.
2Полить изюм ромом и отставить.
3В чаше робота смешайте муку, соль, целые яйца, а затем растворенные дрожжи. Замесить.
4Добавьте желтки, сахар и мягкое масло, продолжая замес, затем накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 1 часа при комнатной температуре, тесто должно увеличиться вдвое.
5Дегассируйте тесто и добавьте цукаты из апельсиновой цедры и пропитанный ромом изюм. Ручное смешивание.
6Разделить тесто на 2 части и выложить в 2 формы с маслом, дать подняться в течение 1 часа, накрыв кухонным полотенцем.
7Ножом сделайте крест на тесте и смажьте растопленным сливочным маслом.
8Выпекать в нижней половине духовки, разогретой до 200 ° C, 40 мин.
Легкий панеттоне – это идеальный рецепт для тех, кто хочет попробовать приготовить известное итальянское блюдо в домашних условиях. Изысканный вкус и аромат панеттоне завораживают с первого взгляда и создают атмосферу праздника и гламура. Блюдо идеально подойдет для завтрака или чаепития с друзьями, а также для семейных праздников или корпоративных вечеринок.
Главными ингредиентами, используемыми в этом рецепте, являются мука, мягкое масло, засахаренные апельсиновые корки, теплое молоко, изюм, ром, яйца, коричневый сахар, растопленное масло, свежие пекарские дрожжи, и соль. Блюдо легко готовится и его стоимость довольно низкая, что делает его доступным для каждого.
Стоит отметить, что панеттоне отличается своей средней калорийностью, поэтому людям, следящим за своей диетой, стоит ограничивать потребление данного блюда. Также блюдо довольно просто и быстро готовится всего за 40 минут.
Приготовление этого блюда отличается своими особенностями – его главная черта заключается в необходимости правильно вырастить и подготовить тесто. Добавление цукатов, изюма и рома создает потрясающее сочетание вкусов, который не оставляет равнодушным никого.
Панеттоне может сочетаться с любыми десертами или другими легкими закусками, что делает его универсальным блюдом для любой ситуации. Можно подавать его вместе с фруктами и соками на завтрак, либо же в качестве десерта после обеда или ужина.
В заключении, следует отметить, что представленный рецепт является лаконичным и понятным. Шаг за шагом указаны все инструкции для приготовления блюда, а на фотографии представлено фантастическое готовое блюдо. Рецепт стоит испробовать всем, кто хочет попробовать итальянскую кухню и насладиться прекрасным вкусом панеттоне.
