Все рецепты

3 перца киш: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.74
131 оценка
3 перца киш
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
50 мин
4 порции

Ингредиенты:

Кондитерские изделия1
Зеленый перец1
красный перец1
Желтый перец1
Тертый сыр40 г
Яйца2
Яичные желтки2
Жидкий крем200 мл
Мука2 ст.л.
Масло5 г
Оливковое масло2 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Сливочное масло с 5 г сливочного масла и муки. Выложите на него песочное тесто и при необходимости выровняйте края. Наколоть тесто вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 20 минут.
2Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите цветоносы, удалите ребра и белые части, затем нарежьте мякоть полосками.
3На сковороде обжарьте полоски перца в оливковом масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
4В салатнике взбейте 2 целых яйца и 2 желтка с жидкими сливками, солью и перцем.
5Украсить ракушку для пирога полосками перца.
6Вылейте смесь яиц и сливок на перец.
7Украшаем поверхность тертым сыром.
8Выпекать при 180 ° C (th 6) 25 мин.

Описание рецепта 3 перца киш:

Рецепт 3 перца киш – это классическое французское блюдо с аппетитным и сочным начинкой, состоящей из трех разноцветных перцев: зеленого, красного и желтого, украшенными полосками. Оно идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Это отличный способ разнообразить свой повседневный рацион питания, ведь киш является сытным и вкусным блюдом, которое идет на пользу здоровью.

Для приготовления данного блюда необходимы следующие ингредиенты: песочное тесто, три перца, тертый сыр, яйца, жидкий крем, мука, сливочное масло, оливковое масло, соль и перец. Все они легко доступны и не требуют больших затрат.

Приготовление блюда начинается с приготовления теста. Вы смешиваете 5 грамм сливочного масла с 2 столовыми ложками муки и выкладываете на него песочное тесто. Затем, нужно выровнять края теста и наколоть его вилкой. Следующий этап – это обжарка на сковороде нарезанных полосок перца в оливковом масле ровно 5 минут на сильном огне. После этого, слегка смешиваете яйца с жидким кремом, солью и перцем. Выкладываете раскаленный тест на лист бумаги для выпечки, украшаете полосками перца, заливаете яичной смесью и украшаете тертым сыром. Выпекается все при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25 минут.

3 перца киш идеально подходит для различных случаев и особых ограничений в питании – это блюдо с низким содержанием жиров и клетчатки. Оно поможет вам справиться с голодом и при этом не нанесет вреда вашему здоровью. Это идеальный выбор для вегетарианцев и людей, которые следят за своим здоровьем.

Блюдо также отлично сочетается с другими блюдами и закусками, такими как салаты из овощей и зелени, рыбные блюда и блюда из мяса. Если вы ищете дополнительный источник белка для своего рациона, то это блюдо – идеальный вариант. Данное блюдо позволяет вам насладиться вкусом лучшего перца и ощутить пользу здорового питания.

В целом, рецепт киша 3 перца – это интересный и простой способ приготовления сытного и вкусного блюда, который прекрасно подойдет для людей, которые хотят насладиться очарованием французской кухни, но при этом серьезно относятся к своему рациону питания. К тому же с его простой и понятной инструкцией, вы с легкостью сможете приготовить его самостоятельно, без посещения дорогих ресторанов. Не стесняйтесь экспериментировать с нашей рецептуры, добавляя свой собственный персональный интерес.

Отзывы о рецепте:

Наташа 27 февраля 2021

Прекрасный пирог с оригинальным вкусом!

Я просто влюбилась в этот пирог! Изначально рецепт показался сложным, но на самом деле его очень просто приготовить. Вкус получился оригинальный и в то же время нежный - сочетание трех разных перцев добавило пикантности, а сливочное тесто и тертый сыр сделали его особенно привлекательным. Очень рекомендую!

Марина 11 сентября 2021

Неожиданный сочетание вкусов

Попробовала приготовить этот пирог на ужин, и была приятно удивлена его вкусом. Было интересно сочетание трех разных перцев - каждый придавал блюду свою специфическую нотку. Однако, я не совсем привыкла к такому сочетанию, поэтому поставила 4 звезды. Но, возможно, это просто вопрос привычки.

Катя 31 марта 2023

Просто и быстро!

Отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени на готовку. Пирог получается очень ароматным и сытным. Я использовала дополнительно острый перец, чтобы добавить немного остроты, и это придало блюду еще больше вкуса. Всем рекомендую попробовать!

Ольга 12 августа 2023

Не для всех

Пирог оказался слишком калорийным для моего вкуса. Хотя вкус был неплохим, но я предпочитаю более легкие и диетические блюда. Поэтому оцениваю рецепт на 4 звезды. Но, конечно, это вопрос предпочтений каждого.

Алена 26 августа 2023

Отличный вариант для закуски

Пирог с перцем - это просто идеальное блюдо для вечерней закуски. Удивительно, как трех разных перцев можно объединить и получить такой вкусный результат. Я добавила немного соуса на основе оливкового масла и чеснока, что придало блюду дополнительный пикантный вкус. Очень рекомендую попробовать!

Алексей 30 августа 2023

Необычное сочетание вкусов

Решил сделать пирог для своей семьи и был приятно удивлен их реакцией. Хотя мне лично такой вкус не очень понравился - сочетание трех разных перцев было немного странным для меня. Но если вам нравятся необычные сочетания вкусов, то это блюдо стоит попробовать.

Маргарита 30 августа 2023

Рецепт на все случаи жизни

Этот пирог идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Время на приготовление не слишком большое, но результат просто поражает. Вся семья оценила его очень высоко. Особенно понравилось сочетание разного цвета перцев - это делает блюдо красочным и оригинальным.

Екатерина 31 августа 2023

Отличный выбор для вегетарианцев

Я решила приготовить этот пирог для своего друга, который является вегетарианцем, и он остался очень доволен. Блюдо получилось сытным и вкусным, а трех разных перцев добавили разнообразия. Отличный вариант для любителей овощных блюд!

Алиса 31 августа 2023

Необычное сочетание, но мне понравилось

Была удивлена, когда увидела этот рецепт. Никогда не думала, что сочетание перцев может быть таким интересным. Решила попробовать и не пожалела. Вкус получился необычным, но приятным. У меня появилось новое любимое овощное блюдо!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать