Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 200 мл |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Сахар | 180 г |
| Органические столовые апельсины | 2 |
| апельсиновый сок | 2 ст.л. |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Налейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, поскребите и нагрейте. Когда смесь закипит, снимите сковороду с огня и дайте настояться под крышкой в течение 15 минут.
2Приготовить карамель: 120 г сахара высыпать в сотейник и нагреть на среднем огне, не помешивая. Когда он приобретет золотисто-коричневый цвет, постепенно влейте апельсиновый сок и хорошо перемешайте. Выложите эту карамель на дно формочки.
3Взбейте яйца и желток с остальным сахаром, затем влейте смесь молока и сливок без стручка ванили, не прекращая взбивания.
4Распределить крем по формочкам, запекать 30 мин на водяной бане. Дайте остыть, затем поместите в холодильник минимум на 3 часа.
5Апельсины очистить от кожуры и разделить дольки. Разложите кремы на каждой тарелке. Добавьте дольки апельсина и подавайте.
Апельсин-карамельный крем - это нежное десертное блюдо, которое отлично подойдет для особенных случаев, таких как романтический ужин или праздничный обед. Это несложный, но очень вкусный рецепт, который подходит для тех, кто любит сладости и кремовые текстуры.
Блюдо готовится достаточно быстро - всего за 20 минут на подготовку и примерно 40 минут на приготовление. Количество ингредиентов расчитано на 4 порции, так что вы можете заранее подготовить это блюдо и наслаждаться им в течение нескольких дней.
Ингредиенты, необходимые для приготовления апельсин-карамельного крема, предельно доступны - молоко, жидкий крем, два яйца, яичный желток, сахар, апельсины и ваниль. Кроме того, рецепт очень гибкий - вы можете использовать органические столовые апельсины, чтобы добавить в блюдо больше вкуса и питательных веществ.
Чтобы приготовить апельсин-карамельный крем, необходимо сначала налить молоко и жидкий крем в кастрюлю, добавить стручок ванили и разрезать его пополам. Затем нужно нагреть смесь до кипения, снять с огня и оставить на 15 минут.
Пока смесь настаивается, нужно приготовить карамель. Для этого необходимо нагреть сахар в сотейнике на среднем огне, не помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Затем нужно постепенно влить апельсиновый сок и хорошо перемешать. Выложите карамель на дно формочки.
Затем нужно взбить яйца и желток с остальным сахаром, добавить смесь молока и сливок без стручка ванили и продолжать взбивать. Распределить крем по формочкам и запекать на водяной бане в течение 30 минут. После этого остудите блюдо, потом поместите в холодильник минимум на 3 часа.
Когда готовы подавать, нужно очистить апельсины от кожуры и разделить их на дольки. Разложите кремы на каждой тарелке, добавьте дольки апельсина и готово!
Апельсин-карамельный крем - это очень полезный десерт, который содержит молоко, жидкий крем, яйца и апельсины. Но, несмотря на полезные ингредиенты, он достаточно калорийный, поэтому следует употреблять его в умеренном количестве, особенно при соблюдении диеты.
Этот десерт можно подавать вкусными сочетаниями с другими блюдами, такими как фрукты, черствый хлеб или кофе. Если вы любите сладости, то его можно использовать и как десерт после обычного завтрака, обеда или ужина.
В целом апельсин-карамельный крем - это прекрасный рецепт, который подходит для любого случая, когда вы хотите насладиться сладким блюдом, приготовленным с легкостью и с минимумом ингредиентов. Наш рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь вкусом!
