Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 3 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Молоко | 3 ст.л. |
| Мука с разрыхлителем | 120 г |
| Масло | 50 г |
| Для формы | 10 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Ром | 6 ст.л. |
| Абрикосовое варенье | 3 ст.л. |
| Экзотические фрукты на ваш выбор | |
Приготовление:
1Отделите желтки от белков яиц. Взбейте желтки и сахар в миске, пока смесь не станет белой. Добавьте топленое масло, теплое молоко, затем муку. Хорошо смешать.
2Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Взбейте яичные белки с 1 щепоткой соли. Добавьте 3 ст. ложки этих белков в тесто, энергично перемешивая, затем осторожно добавьте остальные белки. Вылить в форму для коронок диаметром 23 см, смазанную маслом. Выпекать 25 мин.
3Приготовить сироп: довести до кипения 40 мл воды с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Варить на медленном огне 2 минуты. Снять с огня, приправить 3 ст. рома.
4Прямо из духовки разложите бабу на решетке, поставленной над глубокой посудой. Замочите его еще горячим в еще горячем сиропе (он должен все впитать). Дайте остыть. Сбрызните оставшейся частью рома, затем смазать бабу теплым джемом. Подавать с экзотическими фруктами.
Вкусный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, гранулированый сахар, молоко, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Баба с экзотическими фруктами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 07 февраля 2023
Сладкий золотой кусочек
Это божественно! Баба получилась сочной и вкусной, сироп нежен и аппетитен, а экзотические фрукты привнесли в этот десерт нотку свежести. Блюдо получилось душистым и очень красивым. Получила большое удовольствие от приготовления этой прекрасной выпечки.
Елена 23 февраля 2023
Не слишком экзотично
У меня не было под рукой экзотических фруктов, поэтому заменила их на свежую клубнику. Баба получилась очень вкусной и ароматной, но не такой экзотичной, как я ожидала. В общем, положительные эмоции, но без фанатизма.
Мария 08 марта 2023
Классика и оригинальность
Это прекрасное сочетание классического уровня бабы и оригинальности экзотических фруктов. Легко готовится и просто невероятно вкусно! Рекомендую всем, кто любит сочетание сладкого и фруктов.
Александра 23 марта 2023
Сладковата
Я никогда не была большим поклонником слишком сладких блюд, поэтому баба мне показалась немного сладковатой. Тем не менее, разнообразие фруктов помогло добавить свежести и настроения. Если бы совершала еще раз - попробовала бы уменьшить количество сахара.
Кристина 24 марта 2023
Десерт - сказка
Очень приятный, воздушный и легкий десерт! Проведенное время приготовления не пропало даром - баба стала сказочной выпечкой. Также трогательно заметить, что баба очень диетическая, благодаря экзотическим фруктам, ароматы наполняют комнату,а когда ее уже нарезали в красивые кусочки - это было настоящее наслаждение.
Олег 15 апреля 2023
Неожиданная поездка в тропики
Экзотические фрукты настоящее открытие для меня. Их присутствие в бабе добавляет оригинальности блюду, но мне кажется, что они немного перебивают вкус десерта. Тем не менее, я получил настоящее удовольствие от еды - приятный запах, вкусный сироп, мягкий тесто, также готовить было очень интересно.
Надежда 30 апреля 2023
Великолепное сочетание вкусов!
Я в восторге от этого десерта! Взбитые белки и легкое тесто просто тают во рту, а сироп делает бабу удивительно сочной! Экзотические фрукты - идеальный комплементарный букет со сочной бабой!. АРХИвкусовые ощущения, ароматно, сладко и сочно! Замечательный десерт, полностью подходит для семейного ужина, музыка на заднем плане.
Екатерина 01 мая 2023
Не особо импонирует
Я уже несколько раз приготовила эту бабу, но она по-прежнему не вызывает у меня восторга. Несмотря на интересные ингредиенты и ароматы, баба не слишком выразительна на вкус, и я остаюсь немного разочарованным. Однако я заметила, что дети наше дело- их любимый десерт.
Оставьте свой отзыв:
