Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| белые бобы | 150 г |
| Короткие макароны | 100 г |
| Лук репчатый | 4 |
| Морковь | 4 |
| Стебли сельдерея | 4 |
| Большой помидор | 1 |
| Копченый бекон | 150 г |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Чеснок | 2 стручка |
| Букет гарни | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите фасоль на 6 часов в холодной воде. Осушать. Выложите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды. Добавьте букет гарни. Оставить вариться под крышкой 1 час 30 минут. Снимите с огня и дайте постоять в воде для приготовления пищи.
2Лук очистить и нарезать. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Срежьте и нарежьте стебли сельдерея. Отварить помидор. Очистить, посеять семена и нарезать кубиками. Очистите зубчики чеснока.
3Нагрейте 2 ст. ложки оливкового масла в форму для запекания. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарьте их 5 мин. Добавьте помидоры, фасоль, бекон в беконе, заправьте 5 ложками воды для приготовления (50 мл), а также бульон. Готовьте под крышкой 15 минут. Добавьте макароны. Продолжайте готовить без накрытия еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Подавать горячим с тертым пармезаном.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: белые бобы, короткие макароны, лук репчатый, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Бекон минестроне готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 03 сентября 2021
Замечательное блюдо
Бекон минестроне получился очень вкусным, ароматным и сытным. Готовила его по данному рецепту впервые и осталась довольна результатом. Жарила овощи и бекон на оливковом масле, что добавило блюду приятную нотку. Макароны оказались немного перевареными, но это не испортило общее впечатление от блюда. Очень рекомендую попробовать!
Екатерина 04 марта 2022
Вкусно и сытно
Как всегда, рецепт отличный! Бекон минестроне получается очень сытным и если не много оплошать в процессе готовки, то можно еще и кушать на завтрак следующего дня. Очень простой и быстрый рецепт, но не меньше вкусный за это. Рекомендую всем, кто любит смешение овощей с макаронами.
Олег 10 мая 2022
Неплохо, но...
Бекон минестроне получился вкусным и сытным, но я ожидал большего! Мало того, что объем продуктов отнимаемый для этого блюда оказался громадный, но приготовление тоже заняло у меня значительно больше времени, чем указано в рецепте. В целом, рецепт хороший и с этим не поспорить, но думаю, ему не помешало бы уменьшиться объем продуктов и сократить время на приготовление, тогда было бы идеально и практично.
Марина 20 декабря 2022
Очень вкусный рецепт
Рецепт Бекон минестроне попробовала в первый раз и осталась очень довольна! Блюдо получилось очень сытным и ароматным, копченый вкус бекона с чесноком и луком смешался в горшочке с бобами, макаронами и травами. Больше всего меня порадовало что, рецепт не перегрузил меня множеством ингредиентов и очень комфортен в приготовлении, провели его с мужем на ура вечером. Очень рекомендую попробовать!
Николай 03 февраля 2023
Не плохо, но мало
Один недостаток, который я заметил - рецепт предназначен для 4 порций, но порции оказались маленькими. Просто удивительно, как столько продуктов ушло на 4 порции. Несмотря на это, блюдо получилось очень ароматным и вкусным, много лука и чеснока - я добавил в свою порцию еще и немного острой паприки, что отлично дополнило вкус. Рекомендую, но нужно сделать порцию на 6-8 порций.
Татьяна 28 февраля 2023
Отличный рецепт!
Бекон минестроне получился чудесным! Все идеально на вкус, все ингредиенты в сочетании друг с другом сыгрались превосходно. Овощи отлично готовятся и смешиваются с густой консистенцией бобов, макаронов и бекона. Суп получился немного густым, что только радует. Рекомендую, особенно в осеннее время года!
Ирина 16 апреля 2023
Приятное сочетание вкусов
Приготовила Бекон минестроне в воскресенье для семьи. Блюдо оказалось вкусным, но несколько пересолено. Помню, что в рецепте не указывалось конкретное количество соли, и, кажется, что-то я перегнула палку. В остальном все отлично, копченый бекон, макаронцы, бобы - все сочеталось в чудесном компоте. Рекомендую попробовать, явно не пожалеете.
Виктория 25 апреля 2023
Простой, вкусный и сытный рецепт
Бекон минестроне получился просто отличным, ингредиенты выбранные для блюда хорошо сочетаются друг с другом и придают блюду отличный вкус. Готовила суп на ужин и все были очень довольны, единственное, нужно сначала всё готовить, а потом уже объединять в общее блюдо, что отлично. Рецепт лёгкий в приготовлении и содержит много белков - рекомендую и жду рецептов от автора!
Оставьте свой отзыв:
