Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 0,5 л |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 35 г |
| Яичные желтки | 6 |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1В кастрюлю налейте молоко и расколотую стручок ванили. Доводим до кипения, наблюдаем.
2В миске взбейте яичные желтки и сахарную пудру. Присыпать мукой, перемешать и тонкой струйкой влить кипящее молоко. Перемешивайте, пока не получите однородный и гладкий крем.
3Верните препарат в кастрюлю, доведите до кипения, затем доведите до кипения. Готовьте крем, пока он не загустеет и не покроет заднюю часть деревянной ложки.
4Как только консистенция вас устроит, вылейте кондитерский крем в миску, предварительно поставленную в морозильную камеру. Немедленно накройте пищевой пленкой, контактирующей с кремом, чтобы он не образовал корочку. Оставьте его в холодильнике до использования.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: цельное молоко, сахар, мука, их легко найти в ближайшем магазине.
Безупречный кондитерский крем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Надежда 09 марта 2021
Лучший крем!
Я очень долго искала идеальный рецепт кондитерского крема и наконец нашла его! Этот крем получился идеальным - гладким, кремообразным, с приятным ароматом ванили. Я использовала его для торта, и он придал ему нежность и пикантный вкус. Рекомендую этот рецепт всем любителям сладостей!
Екатерина 14 апреля 2022
Хороший рецепт
Попробовала сделать этот крем для пирога, получился очень вкусный. Но, кажется, он несколько жидковат - на следующий раз попробую добавить чуть больше муки, чтобы он был плотнее. В целом, рецепт очень простой и достаточно быстрый, а главное - вкусный!
Александра 27 апреля 2023
Прекрасный рецепт!
Это настоящий шедевр! Я просто в восторге от этого крема! Его легко готовить, консистенция получается очень нежной и сливочной, а вкус - просто чудесный! Я использовала его в качестве начинки для капкейков, получились настоящие произведения искусства. Спасибо за этот рецепт, я обязательно буду использовать его в будущем!
Дарья 29 апреля 2023
Хороший крем
Попробовала этот рецепт на днях, получилось в целом неплохо. Крем получился вкусным и нежным, но, к сожалению, слегка зернистым. Но это скорее моя вина - наверное, не успела хорошо перемешать яичные желтки с сахаром, когда их разбивала. В любом случае, я обязательно попробую еще раз, и, думаю, следующий раз будет лучше!
Марина 29 апреля 2023
Отличный рецепт!
Я уже давно хотела научиться готовить кондитерский крем, и этот рецепт просто спас меня! Крем получился невероятно вкусным и нежным, с приятным ароматом ванили. Я использовала его для изготовления муссов и круассанов, получилось очень вкусно! Большое спасибо за этот рецепт, я его обязательно сохранила для будущего использования!
Алина 30 апреля 2023
Неплохо
Сделала этот крем вчера, получилось неплохо, но, кажется, он немного приторный. Может, я переборщила с сахаром? В целом, консистенция получилась очень хорошая, крем легко наносился на торт. Попробую еще раз и поэкспериментирую с количеством сахара.
Вероника 30 апреля 2023
Самый вкусный крем!
Наконец-то я нашла идеальный рецепт кондитерского крема! Крем получился настолько вкусным, что я не могу оторваться от торта! Он очень нежный и кремообразный, с приятным ароматом ванили. Я использовала его в качестве начинки для торта, и он придал ему незабываемый вкус и аромат. Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Маргарита 30 апреля 2023
Хороший рецепт, но...
Рецепт этого кондитерского крема, несомненно, хороший, но у меня не получилось получить гладкий, однородный крем. Как только я перемешала яичные желтки с сахаром, они начали сверху замусориваться - это были, видимо, клочки муки. Я попробовала их вынуть, но все равно получилось немного зернистый крем. Возможно, я что-то делала не так, буду пробовать еще раз. В любом случае, вкус крема мне понравился, он сладкий и сливочный.
Оставьте свой отзыв:
