Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| РосткиПосмотреть рецепт Брюсселя | 400 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Батончик из куриного бульона | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Маленький лук | 1 |
| Масло | 1 фундук |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и промойте брюссельскую капусту и оставьте несколько листиков для украшения. Промойте соцветия цветной капусты.
2Нагрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте соцветия цветной и брюссельской капусты, залейте водой. Вмешайте раскрошенную таблетку бульона и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите около 20 минут.
3Смешайте суп, добавьте сливки и добавьте приправы солью и перцем.
4Оставшиеся листья брюссельской капусты опустить на 2 мин в кипящую воду, затем процедить. Разложить суп по тарелкам, украсить листьями брюссельской капусты и подавать.
Брюссельская капуста и суп из цветной капусты - это отличное сочетание двух видов капусты, которое порадует вас своим вкусом и пользой для здоровья. Этот рецепт подойдет для завтрака, обеда или ужина, идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой.
Для приготовления вам понадобятся батончик из куриного бульона, маленький лук, 400 г брюссельской капусты, 400 г цветной капусты, жидкий крем, масло, соль, перец. Преимущество данного рецепта - он не требует изысканных и дорогих ингредиентов, поэтому его можно приготовить даже на каждый день, не чувствуя разницы в расходах.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Рецепт довольно простой, поэтому он подойдет для начинающих кулинаров или для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление еды. Оцените его калорийность - этот суп среднекалорийный, что его можно использовать в рационах для тех, кто следит за своим здоровьем.
Вам потребуется около 15 минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Подавать суп из капусты и брюссельская капуста можно в любое время года, это блюдо гармонично сочетается с другими блюдами. Вы можете подавать его с гарнирами, рыбой или морепродуктами, либо просто насладиться блюдом самостоятельно.
Оставшиеся листья брюссельской капусты, которые эстетически пригодны для украшения, тушатся минут 2 в кипящей воде, затем процеживаются. Такой небольшой секрет придает блюду особенный акцент, который не останется незамеченным.
Суп из капусты и брюссельская капуста богаты жизненно необходимыми витаминами и минералами, поэтому их рекомендуют включать в рацион для поддержания здоровья. Главными компонентами блюда являются капуста и бульон куриного мяса, они обладают высоким содержанием белка, кальция, калия, магния, железа, клетчатки и других полезных элементов.
Выводя всё вышесказанное на чистую воду, брюссельская капуста и суп из цветной капусты - это простое, вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для всех, кто любит капусту. Благодаря легкому и быстрому приготовлению его можно готовить на каждый день, идеально сочетается с другими блюдами и гарнирами. Уверены, что вы будете довольны результатом!
