Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Булгур | 250 г |
| См огурца | 20 |
| томаты черри | 16 |
| Новый лук | 4 |
| Желтый лимон | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Веточки мяты | 2 |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Варить булгур в кастрюле в вдвое большем объеме кипящей подсоленной воды 10 мин. Слейте это.
2Добавьте сок лимона и 4 столовые ложки оливкового масла и перемешайте.
3Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
4Вымойте помидоры черри и нарежьте их кусочками.
5Очистите часть огурца, нарежьте дольками центральные семена, а затем нарежьте мякоть кубиками.
6Взбейте мяту и нарежьте ее.
7Смешайте булгур с помидорами, огурцом, мятой, зеленым луком, солью и перцем. Подавать в глубоких тарелках.
