Табуле Манчего - рецепт

Name: Табуле Манчего
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: 150 г Булгур; 1 красный лук; 90 г Манчего; 2 Помидоры; 1 Небольшой кусочек огурца; 2 ст.л. Лимонный сок; 3 ст.л. Оливковое масло; 1 Небольшой пучок чеснока; Соль; Перец

YouChef

4.6

184 оценки

Очень просто

Недорого

Калорийно

15 мин

4 порции

Ингредиенты:

Булгур	150 г
красный лук	1
Манчего	90 г
Помидоры	2
Небольшой кусочек огурца	1
Лимонный сок	2 ст.л.
Оливковое масло	3 ст.л.
Небольшой пучок чеснока	1
Соль
Перец

Приготовление:

1Вылейте булгур в салатник, добавьте лимонный сок и залейте водой до высоты. Дайте набухнуть примерно 30 минут.

2Красный лук очистить и мелко нарезать. Помидоры и огурец промыть, посеять семена и нарезать кубиками. Промыть и нарезать чеснок.

3Добавьте к булгуру лук, нарезанные кубиками помидор и огурец, чеснок, соль и перец, добавьте оставшийся лимонный сок и оливковое масло и хорошо перемешайте.

4Поместите в холодильник минимум на 1 час. С помощью ножа или бритвы для овощей нарежьте тонкие ломтики манчего, посыпьте ими табуле и подавайте.

Великолепный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: булгур, красный лук, манчего, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.

Табуле Манчего готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.