| Порошок фундука | 250 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Яичные белки | 2 |
| Чернослив аген | 20 |
| Миндальные хлопья | 4 ст.л. |
Решила приготовить этот десерт на день рождения мамы, и оно оказалось просто бомбическим! Чернослив с начинкой из фундука - это что-то невероятное, текстура теста приятная, сладость не переборщенная. Можно смело добавлять этот рецепт в список оригинальных десертов для праздников.
Несмотря на то, что я сварганила всё по рецепту, результат получился несколько не таким, как я ожидала. Начинка кажется немного суховатой, а вот к тесту я добавила немного яичного желтка, чтобы он был более мягким и нежным на вкус. В целом рецепт интересный, но стоит его немного доработать.
Внесла пару мелких изменений в рецепт - добавила немного сливочного масла к начинке, чтобы она получилась более сочной, и обваляла чернослив в какао. Но даже без них десерт получается восхитительным. Безумно вкусно, сладко и нежно. Рекомендую всем, кто любит шоколад и сладости вообще!
В целом рецепт мне понравился - легко готовится, ингредиенты доступны и отлично сочетаются друг с другом. Но я бы посоветовала добавлять в тесто немного более тонких и изысканных специй, например, корицы или кардамона. В таком исполнении, я думаю, этот десерт будет стоить 5 баллов.
Была приятно удивлена, насколько простой и быстрый рецепт наполнен таким ярким вкусом и прекрасной текстурой. Люблю чернослив и люблю все сладости, созданные с ним - эта вкуснотица оказалась одной из лучших! Поэтому я без колебаний ставлю рецепту 5 баллов.
Честно говоря, я ожидала от этого рецепта большего. В начинке слишком много фундука, и уж совсем не хватает какой-то кислинки или фруктовой нотки для баланса. Вкусовые ощущения одномерны, и я не смогла почувствовать сложности и граней в этом десерте. 4 балла - потому что, в принципе, идея неплохая.
Очень понравилось это лакомство! Простота и доступность ингредиентов - одно, а вкус и красота результата - другое. К таким трудам не нужно быть профессиональным поваром, даже я, не любительница сладкого, справилась на 5+. Идеальное решение для чаепития с друзьями или для угостить близких дома.
Приготовила этот десерт по рецепту, но у меня не оказалось миндальных хлопьев для подачи. Решила запечь чернослив со взбитыми сливками и посыпать пудрой. Поверьте, я не расстроилась! Это была идеальная комбинация сладостей для десерта в таком исполнении, хотя я также вернусь к этому рецепту, чтобы попробовать и с миндальными хлопьями.
