Все рецепты

Цикорий крем-брюле: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.7
164 оценки
Цикорий крем-брюле
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
45 мин
4 порции

Ингредиенты:

Endives2
Яичные желтки4
Жидкий крем250 мл
Молоко100 мл
Масло20 г
Гранулированый сахар150 г
коричневый сахар4 ч.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). Очистите эндивии и нарежьте их. Дать им запариться в масле, затем добавить сливки и молоко. Все перемешать.
2В миске смешайте сахарную пудру с яичным желтком, затем полейте смесью эндивий. Разделите полученную смесь на 4 блюда из крем-брюле и запекайте 45 минут. Дайте остыть, затем поставьте как минимум на 4 часа в холодильник.
3Когда будете готовы к подаче, посыпьте крем-брюле коричневым сахаром и карамелизируйте в течение нескольких минут под жаровней.

Описание рецепта Цикорий крем-брюле:

Превосходный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: endives, яичные желтки, жидкий крем, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.

Цикорий крем-брюле готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 02 сентября 2022

Вкусно и просто

Прекрасный рецепт! За такой короткий промежуток времени этот десерт стал украшением нашего стола. Вкусный и простой в исполнении, с уникальным сочетанием вкусов. 5 звезд!

Алексей 11 декабря 2022

Скучновато, но питательно

Этот рецепт Цикорий крем-брюле был довольно прост в приготовлении, но, к моему удивлению, вкус показался скучным. Тем не менее, я оценил питательность, и этот десерт был хорошим источником энергии на остаток дня. Я бы оценил его на 4 балла.

Юлия 04 января 2023

Рецепт просто супер

Это был один из тех рецептов, который я ждала, чтобы попробовать! Вкусная комбинация вкусов и текстур; легко приготовить и позволяет внести свои коррективы для улучшения вкуса. Это рецепт просто супер! Буду готовить его снова и снова.

Мария 19 марта 2023

Довольно сложно

Хотя этот рецепт Цикорий крем-брюле выглядит довольно простым на бумаге, он оказался для меня значительно более сложным, чем я ожидала. Однако, после полного выполнения всех инструкций и небольшой карамелизации я получила вкусный десерт. Я бы оценила этот рецепт на 4 балла.

Андрей 24 марта 2023

Отличный рецепт крем-брюле

Это отличный рецепт Цикорий крем-брюле! Я довольно пожадничал, и вместо разделения на 4 порции, я сделал всю смесь в одном большом блюде. Получилось просто великолепно - яркий и насыщенный вкус. Я бы дал этому десерту пять звезд!

Дарья 25 марта 2023

Не для всех

Мы с друзьями решили попробовать этот рецепт крем-брюле, и, увы, оказалось, не все оценили его вкус. Как по мне - он оказался сладким и немного горьким одновременно. Тем не менее, я оценила простоту приготовления. Я бы дала этому десерту 4 балла.

Нина 02 апреля 2023

Классный десерт с хорошим балансом вкусов!

Я действительно наслаждалась этим Цикорий крем-брюле. Это прекрасная комбинация сливок, молока и карамелизированного сахара. Все ингредиенты хорошо сбалансированы, а мягкая консистенция слизистой массы дополняет идеальное исполнение этого блюда. Классный десерт! Оценка -5 баллов.

Ирина 06 апреля 2023

Обалденная выпечка!

Сегодня я решила приготовить этот Цикорий крем-брюле и, признаться, была немного волнована, так как я не так часто занимаюсь выпечкой. Но когда я попробовала этот удивительный десерт, я была совершенно ошеломлена. Вкус был потрясающим, и я могла бы отведать этого каждый день. Обалденная выпечка! Я оцениваю 5 звезд.

Данил 16 апреля 2023

Ожидал большего

Честно говоря, я ожидал большего от этого рецепта Цикорий крем-брюле. Карамелизированный коричневый сахар был хорош, но не таким великолепным, как я ожидал, а консистенция крема была не слишком гладкой. Хотя этот десерт имел хороший вкус, я дам ему 4 бала.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать