Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 3 |
| Желтые | 3 |
| Необработанные апельсины | 3 |
| Необработанный лимон | 1 |
| коричневый сахар | 100 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 4/5 (130 ° C). Разбейте яйца в миску. Добавьте желтки. Взбить венчиком с 80 г коричневого сахара. Промыть и обсушить 1 апельсин и 1 лимон. Сверху миски натереть цедру на мелкой терке. Выжмите апельсины и лимон, чтобы получить 25 мл сока. Полейте этим соком яйца. Хорошо смешать.
2Разделите этот препарат на 4 плоских формочки. Выпекать 20 минут на вращающемся огне (или на водяной бане в духовке). После охлаждения оставьте кремы минимум на 2 часа в холодильнике.
3Посыпьте каждый очень холодный крем остальным коричневым сахаром. Карамелизируйте либо пламенем кухонной горелки, либо утюгом для карамелизации. В противном случае поставьте формочки на несколько минут под решетку духовки, наблюдая. Быстро подавайте в формочки.
Вкусный кулинарный рецепт точно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, желтые, необработанные апельсины, их довольно легко отыскать в магазине.
Цитрусовый крем-брюле готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 12 февраля 2021
Превосходно!
Я приготовила этот десерт на день рождения своей мамы и он оказался просто превосходным! Цитрусовый вкус и карамельный верх - идеальное сочетание. Легко готовится и не требует сложных ингредиентов. Рекомендую всем попробовать!
Мария 03 февраля 2022
Неплохо, но...
Я люблю крем-брюле, но этот рецепт меня несколько разочаровал. Конечно, вкус цитруса интересный, но мне показалось, что он перебивает все остальные вкусы. Из-за этого верх не был карамельным, а скорее слишком сладким. Я бы рекомендовала уменьшить количество сахара в этом рецепте.
Елена 18 июня 2022
Легко и вкусно
Я никогда не готовила крем-брюле, но этот рецепт был очень простым и понятным. Я люблю цитрусовые, поэтому этот десерт был идеальным выбором для меня. Я также использовала белый сахар для верха вместо коричневого, и он получился также отличным! Рекомендую всем, кто любит сладкие и свежие десерты.
Ольга 05 апреля 2023
Сложновато для меня
Я не так часто готовлю десерты, поэтому этот рецепт был для меня немного сложным. Я не сразу сообразила, как правильно поджечь верх карамелизации, и не получилось так, как я ожидала. Тем не менее, вкус крема был очень приятным. Думаю, я попробую снова приготовить этот рецепт, но с некоторыми изменениями.
Надежда 26 апреля 2023
Любимый рецепт
Крем-брюле - один из моих любимых десертов, и этот рецепт просто улет! Я также добавила немного измельченных миндальных орехов для добавления текстуры. И карамельный верх просто супер! Рекомендую всем, кто любит крем-брюле.
Ирина 29 апреля 2023
Не для меня
Честно говоря, этот десерт не понравился мне. Я люблю цитрусовый вкус, но в этом рецепте он был слишком ярким. И верх получился слишком сладким для меня. Наверное, это просто не мое блюдо. Однако, я оценила легкость приготовления этого десерта и понятность рецепта.
Ксения 29 апреля 2023
Просто шикарно!
Я уже готовила этот десерт несколько раз, и каждый раз он был просто шикарен! Я даже не добавляла коричневый сахар на верх, и он всё равно был вкусным. Рецепт очень простой и легкий в исполнении, и он всегда быстро исчезает со стола. Рекомендую всем, кто любит сладкие десерты с цитрусовой ноткой.
Татьяна 30 апреля 2023
Средний рецепт
Это был средний рецепт для меня. Вкус был довольно интересным, но я согласна с другими отзывами, что верх был слишком сладким. Я также думаю, что это не самый здоровый десерт, особенно из-за количества яиц и сахара. Но в целом, это было интересным экспериментом в моей кухне.
Оставьте свой отзыв:
