Просто
Дёшево
60 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Масло | 75 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 60 г |
| Сахар | 40 г |
| Свежие пекарские дрожжи | 12 г |
| Соль | |
| Апельсиновый сок | 700 мл |
| Грейпфрутовый сок | 300 мл |
| коричневый сахар | 120 г |
| Цельные жидкие свежие сливки | 250 мл |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Желе яблочное | 2 ст.л. |
| Ваниль | 1-2 стручка |
| Листья вербены | 12 |
Приготовление:
1Насыпьте просеянную муку в чашу кухонного комбайна с крючком для теста. Добавьте 40 г сахара, взбитые яйца, растворенные в теплом молоке дрожжи и 2 щепотки соли. Месить на медленной скорости 5 минут до получения гладкого и блестящего теста. Добавьте очень мягкое масло 3 порциями, продолжая месить. Накройте чашу кухонного комбайна кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 30 минут в теплом месте (от 27 до 28 ° C).
2Быстро перемешайте тесто, чтобы выпустить воздух. Поместите его в кондитерский мешок (без окантовки). Украсить им тарелку бабы, набив отпечатки на 2/3: ножницами разрезать тесто на выходе из кармана. Оставить подниматься на 30 минут при 27 ° C.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Разогрейте апельсиновый и грейпфрутовый соки с коричневым сахаром и вербеной. Дайте остыть. Добавьте остальные соки и профильтруйте.
4Выпекайте бабы 15-20 минут. Выньте из формы и дайте остыть в течение 5 мин.
5Вылейте сироп в блюдо и распределите бабы. Дайте им впитаться несколько часов, перевернув. Слейте их на решетке 10 минут.
6Нагрейте кисель и смажьте бабы. Охладите.
7Взбить взбитые сливки с семенами ванили и сахарной пудрой. Украсить бабас взбитыми сливками. Украсить цедрой и дольками апельсина, а также листьями вербены.
Рецепт "Девственная баба, вербена-апельсин" - это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких вкусным и полезным десертом. Этот рецепт относится к категории "простые и быстрые", что позволяет приготовить эту вкуснятину даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Для приготовления девственной бабы необходимы следующие ингредиенты: мука, масло, яйца, молоко, сахар, дрожжи, соль, апельсиновый и грейпфрутовый соки, коричневый сахар, свежие сливки, желе яблочное, ваниль и листья вербены. В составе этого десерта много полезных элементов, таких как витамины, жирные кислоты и углеводы, которые необходимы для здорового питания.
Одним из самых привлекательных моментов рецепта является его лаконичность и понятные пошаговые инструкции. Благодаря этому, приготовление этого блюда будет проходить без каких-либо проблем. Кроме того, на сайте вы найдете фотографию готового блюда, что позволит вам сравнить свое творение с мастер-классом.
Девственная баба, вербена-апельсин, хорошо сочетается с фруктами, орехами, сыром и вареньем. Также его можно подавать с легким овощным салатом или горячими овощами. Этот десерт идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также для домашнего чаепития с друзьями.
Этот рецепт имеет среднюю калорийность, что позволяет людям следить за своей фигурой. Но не стоит забывать, что при переедании это может привести к набору лишних килограммов. Однако, если у вас есть проблемы с лишним весом, рекомендуется обратиться к врачу или диетологу, чтобы они помогли разработать индивидуальный план питания.
Таким образом, готовя девственную бабу, вербена-апельсин, вы получите не только вкусное и здоровое блюдо, но и уникальный опыт, позволяющий насладиться приготовлением десертов, а также погрузиться в мир новых вкусов и ароматов. В конце концов, что может быть лучше, чем наслаждаться чудесным десертом в кругу своих любимых людей?
