Все рецепты

Двухкомпонентный гранат и веррин с фисташками: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.59
110 оценок
Двухкомпонентный гранат и веррин с фисташками
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Целые сливки для взбивания600 мл
Листы желатина4
Сахар60 г
Ванильный порошок0,5 ст. кофе
Капли с экстрактом фисташек3
Фисташковая паста2 ст.л.
Кули из красных фруктов50 мл
Нарезанные фисташки2 ст.л.
Крупные зерна2 ст.л.

Приготовление:

1Дайте листам желатина размягчиться в холодной воде.
2Половину сливок вылить в кастрюлю, добавить половину сахара и ваниль. Медленно доведите до кипения, помешивая, затем снимите с огня. Слейте половину желатина и смешайте его с горячими сливками, пока он полностью не растает.
3Добавьте фисташковую пасту и фисташковый экстракт. Хорошо перемешайте и разделите на 4 шт. Наклоните веррины на подставку или подушку из крупной соли, дайте остыть и храните в холодильнике до застывания.
4Влить в кастрюлю вторую половину сливок, добавить оставшийся сахар и ваниль. Медленно доведите до кипения, помешивая, затем снимите с огня. Добавьте соус из красных фруктов и перемешайте.
5Слить оставшийся желатин и смешать с горячими сливками, пока он полностью не растает.
6Дать остыть и полить взятыми овощами. Снова убрать в холодильник. Подавать охлажденным, украшенный зернами граната и измельченными фисташками.

Описание рецепта Двухкомпонентный гранат и веррин с фисташками:

Превосходный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: целые сливки для взбивания, листы желатина, сахар, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.

Двухкомпонентный гранат и веррин с фисташками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Мария 28 августа 2022

Волшебный десерт!

Этот рецепт просто волшебный! Гранат и веррин с фисташками получаются невероятно вкусными и изысканными. Я обожаю сочетание сладости и нежности молочных сливок с кислинкой граната и нутряных фисташек. Готовить оказалось очень просто, все ингредиенты легко найти в магазине. Быстро приготовить и получить результат на высшем уровне - что может быть лучше? Однозначно, рекомендую этот рецепт всем любителям десертов!

Ольга 15 марта 2023

Неожиданное сочетание вкусов

Попробовала приготовить гранат и веррин с фисташками - результат меня приятно удивил! Такое необычное сочетание вкусов: сладкий крем из сливок с нотками фисташек и кислинка красных фруктов. Десерт получился очень красивым и аппетитным, идеально подходит для украшения праздничного стола. Оценка - 4, так как рецепт немного сложноват для новичков и требует точного соблюдения пропорций.

Александра 02 мая 2023

Восхитительно!

Этот рецепт - настоящая находка для любителей сладостей! Гранат и веррин с фисташками - это просто взрыв вкуса и аромата. Я обожаю фисташки, а в сочетании с кремом из сливок и кислым соусом из фруктов получается просто бомбезный десерт. Готовить его очень легко, и результат всегда превосходный. Для меня это - настоящий шедевр в кулинарии!

Наталья 10 мая 2023

Оригинальное сочетание вкусов

Гранат и веррин с фисташками - это десерт для истинных гурманов. Сочетание сладкого крема из сливок с нежным вкусом фисташек и нотками кислых фруктов действительно необычное. Готовить по этому рецепту интересно и увлекательно, но я бы оценила его сложность на 4. Иногда сложно найти все ингредиенты в обычном супермаркете, приходится искать в специализированных магазинах.

Елена 13 июня 2023

Обалденно!

Ура! Я смогла приготовить гранат и веррин с фисташками! Долго думала, что такое веррин, но оказалось, что это очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание сливок, фисташек и красных фруктов - это что-то невероятное. Гранат добавляет нотку кислинки и свежести. Готовить было просто, и результат получился просто обалденный! 5 баллов и абсолютно заслуженно!

Анна 14 июня 2023

Хороший десерт на праздник

Решила приготовить гранат и веррин с фисташками на день рождения мамы. Десерт получился очень красивым и экстравагантным. Мама была приятно удивлена и восторге! Вкус тоже необычный, но немного изменила рецепт - добавила меньше сахара и больше фисташковой пасты. Получилось более яркое и насыщенное сочетание вкусов. Сложность рецепта - 4, так как иногда неудобно работать с желатином.

Алина 22 июня 2023

Десерт мечты!

Это лучший десерт, который я когда-либо пробовала! Гранат и веррин с фисташками - мечта для сладкоежек. Взрыв вкуса и текстур в каждом кусочке. Фисташки и фруктовые соусы отлично сбалансированы с кремом на сливках. Готовить несложно, все ингредиенты легко найти. Это мой новый любимый десерт, и я буду готовить его снова и снова!

Екатерина 22 июня 2023

Интересно и необычно

Гранат и веррин с фисташками - это десерт, который точно выделяется среди других. Он необычный, интересный и очень красивый. Вкус вполне оправдывает ожидания - сладость сливочного крема и кислинка красных фруктов прекрасно дополняют друг друга. Мне было интересно готовить по этому рецепту, но оцениваю его сложность на 4, так как потребуется время и внимательность при работе с желатином.

Виктория 23 июня 2023

Удивительно вкусно!

Решила порадовать семью и приготовить гранат и веррин с фисташками. И результат меня просто поразил! Это самый нежный и вкусный десерт, который я когда-либо готовила. Фисташковая паста и соус из красных фруктов создают яркий акцент на фоне сливочного крема. И эти крупные зерна и измельченные фисташки - ммм, просто очень вкусно! Однозначно, дам этому рецепту максимальный балл!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать