Просто
Дёшево
Высококалорийно
25 мин
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Воды | 12,50 мл |
| Размягченное масло | 170 г |
| Яйца | 2 |
| Сахар | 30 г |
| Сахарная пудра | 120 г |
| пекарские дрожжи | 10 г |
| Ром | 2 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1В чаше кухонного комбайна смешайте муку с 50 г размягченного сливочного масла, сахаром и щепоткой соли.
2Добавьте дрожжи, затем 1 яйцо и воду. Месить десять минут.
3Дайте постоять 15 минут перед дегазированием.
4Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сформируйте из него диск диаметром 26 см. Накройте тесто чистой тканью и дайте постоять 30 минут.
5Выпекать при 180 ° C 20 минут.
6Дайте остыть в течение 1 часа, прежде чем разрезать торт пополам.
7Отделите белок от желтка яйца.
8Взбить миксером яичный белок с сахарной пудрой.
9Добавьте яичный желток и взбейте.
10Добавьте размягченное масло и перемешайте лопаткой.
11Взбейте, чтобы получить легкий крем.
12Добавьте ром и перемешайте.
13Намажьте основу торта кремом. Сверху выложите вторую половину блина.
14Хранить 2 часа в холодильнике.
15При подаче посыпьте поверхность блина небольшим количеством сахарной пудры.
Дюнкеркский масляный торт - это нежный, воздушный и ароматный десерт, который может стать отличным украшением любого стола. Несмотря на то, что приготовление этого торта может занять довольно много времени, это легко компенсируется его вкусом и эффектным внешним видом.
Преимущество этого рецепта заключается в том, что для его приготовления не понадобится использовать сложные ингредиенты или специальное оборудование. Все необходимые продукты обычно можно найти у себя дома или приобрести в ближайшем супермаркете.
Главными компонентами Дюнкеркского масляного торта являются мука, яйца, размягченное масло, сахар и пекарские дрожжи. Также вам потребуется ром, вода и соль. Важно отметить, что количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 8 порций.
Для приготовления теста необходимо смешать муку с размягченным сливочным маслом, сахаром, щепоткой соли, пекарскими дрожжами и 1 яйцом. Затем месите тесто около 10 минут, оставьте его на 15 минут и дайте время на дегазирование. Выложите тесто на противень и формируйте из него диск диаметром 26 см. Выпекайте при 180 ° C 20 минут и дайте остыть примерно час.
Для приготовления крема нужно отделить белок от желтка яйца. Взбить миксером яичный белок с сахарной пудрой, добавить яичный желток, размягченное масло, перемешать лопаткой и взбить до получения легкого крема. Добавить ром и перемешать. Намазать кремом основу торта, сверху выложить вторую половину блина и оставить на 2 часа в холодильнике.
Данный рецепт подойдет для любого торжественного мероприятия или просто для домашнего ужина в кругу семьи и друзей. Дополнительно можно подавать с различными фруктами и ягодами, а также сочетать с чаем, кофе или вином.
Дюнкеркский масляный торт, несмотря на свою высокую калорийность, является полезным десертом для организма, так как он содержит множество витаминов и минералов. Кроме того, его можно приготовить довольно быстро и просто, благодаря ясным пошаговым инструкциям и удобному представлению рецепта.
Таким образом, Дюнкеркский масляный торт - это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным десертом. Его нежный вкус и аромат, а также легкость в приготовлении, обязательно понравятся даже самым требовательным гурманам.
