Все рецепты

Easy gougères: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.42
62 оценки
Easy gougères
Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
6 порций

Ингредиенты:

Масло80 г
Воды250 мл
Мука125 г
Яйца4
Яичный желток1
Тертый Конте125 г
Соль
Перец

Приготовление:

1В кастрюлю среднего размера кладем масло по кусочкам, воду и немного соли. Кипятить воду.
2Снять с огня, сразу всыпать муку и энергично перемешать.
3Сушить тесто на слабом огне 3 мин.
4Выключите огонь, по одному добавьте яйца, интенсивно перемешивая, пока не получится полностью однородное тесто.
5Добавить 100 г тертого сыра, перец по вкусу и последний раз перемешать.
6Разогрейте духовку до 200 ° C (температура 6-7).
7На бумаге для выпечки с помощью столовой ложки сделайте небольшие кучки размером с сову.
8Подрумяните яичный желток, смешанный с небольшим количеством воды. Добавьте на поверхность немного тертого сыра.
9Запекать и варить 20-25 минут.

Описание рецепта Easy gougères:

Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: масло, воды, мука, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.

Easy gougères готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Елена 12 сентября 2022

Просто супер!

Я очень люблю экспериментировать в кухне, так что этот рецепт подошел мне как нельзя лучше. Гугеры получились воздушными и очень ароматными, а главное - готовятся очень быстро и легко. Буду готовить еще не раз!

Дмитрий 21 декабря 2022

Хорошо, но немного скучновато

В целом, рецепт неплохой, но я ожидал большего от таких известных французских закусок. Может, мне просто не хватило терпения, но я не получил той самой нежной текстуры, которую должны иметь гугеры. Тем не менее, вкус был довольно неплохим.

Ольга 20 февраля 2023

Прекрасный рецепт для вечеринки

Люблю готовить гостям на вечеринку разные закуски, и этот рецепт точно попадет в мой список любимых. Гугеры запекаются быстро, их можно сделать заранее и подогреть перед подачей. К тому же, они очень вкусные и выглядят просто потрясающе!

Ксения 03 марта 2023

Отличная закуска, но не для диетического рациона

Гугеры получились очень вкусные и ароматные, и делать их довольно легко. Однако, я не могу сказать, что они хорошо сочетаются с моей диетой. Учитывая количество сыра, масла и яиц в рецепте, я решила добавить в мои гугеры немного овощных начинок, чтобы сбалансировать блюдо.

Александра 18 марта 2023

Ммм, просто великолепно!

Я не могу выразить насколько я влюбилась в этот рецепт! Гугеры получились мягкими, но немного хрустящими снаружи, и с подачей красивых небольших кучек - это настоящее искусство. Я даже добавила в начинку немного прошутто и свежих трав для дополнительного вкуса. Обязательно буду готовить их еще много раз!

Мария 31 марта 2023

Хороший рецепт, но не для всех

Мои друзья были в восторге от гугер, но я лично не смогла насладиться ими так, как ожидала. Вероятно, это связано с моим личным предпочтением и вкусовыми пристрастиями. Несмотря на это, я считаю, что этот рецепт стоит попробовать хотя бы раз, чтобы сделать собственное мнение.

Катерина 01 апреля 2023

Легко и вкусно

Рецепт гугеров - это мой новый фаворит, потому что они не только вкусные, но и очень простые. Я использовала натуральное масло и свежайшие ингредиенты, и получила настоящий шедевр кулинарии. Я уверена, что этот рецепт понравится всем, кто любит простые, но вкусные блюда.

Анна 04 апреля 2023

Не совсем мой вкус

Я не могу сказать, что мне не понравилось это блюдо, но я предпочитаю что-то более острое и зажигательное. Гугеры выглядят очень аппетитно и сытно, но без сопутствующего соуса они выглядят немного скучными. В любом случае, рецепт заслуживает внимания и попробовать его стоит.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать