Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Свиное филе миньон | 1 кг |
| Полу-обезжиренное молоко | 1,5 литра |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Необработанный желтый лимон | 0,5 |
| Букет из шалфея | 0,5 |
Приготовление:
1В чугунной посуде обжарьте свинину со всех сторон 3 ст. оливкового масла. Удалите кулинарный жир и хорошо просушите форму для запекания.
2Очистите зубчик чеснока, удалите зародыши и раздавите их плоской стороной ножа. Шалфей вымыть, натереть и мелко нарезать. Промойте лимон и удалите цедру.
3В чистую форму для запекания выложить 3 ст. оливковое масло, чеснок, измельченный шалфей, цедра лимона и молоко. Добавьте филе миньон и доведите до кипения, наблюдая. Убавить огонь и варить на медленном огне 1 час 30 минут.
4Подавайте филе миньон с молоком в сопровождении зеленой чечевицы или нута.
Простой рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: свиное филе миньон, полу-обезжиренное молоко, оливковое масло, их просто найти в супермаркете.
Филе миньон с шалфеем, приготовленное на молоке готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 10 ноября 2021
Отличный рецепт!
Приготовила это блюдо на ужин для гостей и все были в восторге! Мясо получилось нежным и сочным, а аромат шалфея и лимона дал блюду особую нотку. Очень рекомендую рецепт!
Ирина 15 декабря 2022
Необычное сочетание вкусов
Я люблю экспериментировать в кулинарии, поэтому нашла этот рецепт интересным. Действительно, мясо получилось весьма нежным и сочным, а комбинация молока, шалфея и лимона придала блюду оригинальный вкус. Но лично для меня этот рецепт был немного сложноват, и требовал много времени и терпения.
Алексей 09 марта 2023
Вкуснейшая свинина
Я обычно не большой фанат свинины, но этот рецепт просто поразил меня! Мясо получилось настолько нежным в сочетании с молоком и ароматным шалфеем. Запах и вкус - просто изумительный. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще!
Марина 24 марта 2023
Сложный рецепт, но стоило того
На первый взгляд рецепт кажется довольно простым, однако приготовление заняло у меня гораздо больше времени, чем я ожидала. Тем не менее, результат стоил того - мясо получилось настолько нежным и сочным, что я и моя семья попросту обожаем этот рецепт!
Надежда 30 марта 2023
Отличный вариант для особого случая
Это блюдо прекрасно подходит для праздничного ужина. Готовить его, конечно, не совсем самое простое дело - понадобилось много времени и усилий, но результат просто потрясающий. Мясо получилось настолько нежным, что буквально плавится во рту, а аромат шалфея и лимона добавляет особенности вкусу.
Дарья 01 апреля 2023
Затратный рецепт
Попробовала приготовить это блюдо на выходные. Действительно, мясо получилось очень мягким и ароматным, но, к сожалению, приготовление оказалось слишком затратным - и по времени, и по стоимости ингредиентов.
Елизавета 05 апреля 2023
Фантастический рецепт!
Я попробовала приготовить это блюдо по рекомендации своей подруги и не жалею об этом ни капельки! Мясо получилось нежным и ароматным, а молоко, шалфей и лимон замечательно дополняют его вкус. Несомненно, это один из моих любимых рецептов, который я обязательно буду готовить снова и снова.
Ксения 08 апреля 2023
Сложноватый рецепт
Я уже готовитель достаточно опытный, но приготовление этого блюда для меня было несколько сложным заданием. Мясо получилось вкусным и нежным, но я уделила слишком много времени и энергии на его приготовление.
Оставьте свой отзыв:
