Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе миньон | 1 |
| Морковь | 2 |
| Брокколи | 200 г |
| Грибы Парижа | 100 г |
| Ростки фасоли мунг | 100 г |
| Соевый соус | 3 ст.л. |
| Масло | 3 ст.л. |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Перец горошком | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Нарезать филе миньон медальонами. Нагрейте 1 ч. масло в большой сковороде и обжарьте медальоны на каждом ребре, чтобы раскрасить их. Уменьшите огонь, добавьте треснутый перец, соль, влейте немного воды и продолжайте осторожно варить около 15 минут.
2Тем временем очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками. Промойте ростки маша. Нарежьте у грибов стебли, очистите их и нарежьте ломтиками. Промойте брокколи и нарежьте мелкими соцветиями.
3Нагрейте оставшееся масло в воке или сотейнике и обжарьте морковь в течение 2 минут, помешивая. Добавьте соцветия брокколи, грибы и ростки маша и перемешайте на среднем огне 2–3 минуты. Влить соевый соус и 2 ст. воды, добавьте измельченные семена кориандра и варите около 10 минут, часто помешивая.
4Разложите мясо по тарелкам и подавайте с тушеными овощами.
Отличный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе миньон, морковь, брокколи, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Филе перца миньон готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 09 августа 2021
Вкусное блюдо
Хотела приготовить что-то новое и решила попробовать этот рецепт. Не пожалела! Получилось очень вкусное блюдо, с сочным филе и ароматными овощами. Хорошо подойдет на ужин вместе с бокалом вина. Оцениваю на 5 баллов.
Ирина 01 мая 2022
Непривычный вкус
Первый раз пробовала готовить такое блюдо и оказалось, что мне не очень нравится сочетание соевого соуса и овощей. Филе вышло вкусным, но овощи были слишком прогарены на мой вкус. В целом, неплохой рецепт, но я бы его приготовила с другими овощами. Поэтому оцениваю на 4 балла.
Алексей 26 ноября 2022
Супер рецепт!
Это мой новый любимый рецепт! Филе перца миньон получилось очень сочным и вкусным, а сочетание с овощами - просто бомба! Отличный выбор для ужина и даже для праздника. Оцениваю на 5 баллов!
Мария 21 декабря 2022
Неожиданное сочетание
Я люблю экспериментировать с рецептами, и этот рецепт явно пошел из категории необычных сочетаний вкусов. Овощи соу составляемой работали вместе, создавали интересный вкусовой букет, который я оценила на 4 балла. Филе получилось очень сочным, но я была бы рада более умеренной порции овощей.
Алена 29 января 2023
Легко и быстро
Быстро приготовить, легко, а главное - вкусно! Этот рецепт Филе перца миньон стал моей находкой в категории быстрых блюд. Я приготовила его для семейного ужина и получила много комплиментов. Мой муж угощался даже на следующий день. Оцениваю на 5 баллов.
Оксана 09 марта 2023
Полезное блюдо
Рецепт Филе перца миньон содержит множество полезных ингредиентов, и готовится он просто. Но меня немного разочаровало, что филе получилось сухим. Овощи, на мой взгляд, были вкуснее. Но в целом блюдо понравилось, так как вкусно и полезно в одном флаконе. Поэтому оцениваю на 4 балла.
Татьяна 19 марта 2023
Отличный вариант на обед
Это отличный рецепт для того, чтобы перекусить на обед. Я выбрала этот рецепт, потому что он недорогой и простой в приготовлении, а вкус получился просто потрясающим! Блюдо получилось ароматным, сочным и очень вкусным. Оцениваю на 5 баллов.
Екатерина 30 марта 2023
Не для меня
Во время приготовления ничего не предвещало беды, но когда я попробовала это блюдо, мне не очень понравился вкус. Я понимаю, что это личное, но я не люблю китайскую кухню. В целом, блюдо не плохое, но не для меня. Оценка - 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
