Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лук-порей | 2 |
| Большой эндивий | 2 |
| Свежий крем | 200 мл |
| Мелкий лук-шалот | 4 |
| Масло | 20 г |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и твердую зеленую часть лука-порея.
2Разрежьте лук пополам вдоль. Прежде чем нарезать ломтики, промойте их под струей воды.
3Отрежьте основу цикория, удалите первые листья и нарежьте их.
4Отрежьте 2 конца лука-шалота, снимите первую кожицу, затем нарежьте их.
5В большой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне, добавьте лук-шалот, лук-порей и эндивий, посолите и растопите в течение 15 минут, регулярно помешивая, чтобы не поджарить. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды.
6По истечении этого времени добавьте крем-фреш и лимонный сок, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
Превосходный рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: лук-порей, большой эндивий, свежий крем, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Фондю из лука-порея и цикория готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 17 июня 2021
Необычный вкус
Попробовала этот рецепт на десерт, захотелось чего-то нового. Результатом осталась довольна, фондю получилось нежным, ароматным и необычным. Порции получаются небольшими, но готовится быстро, чего не скажешь о большинстве десертов. Уверена, что повторю этот рецепт.
Екатерина 10 декабря 2021
Просто и вкусно
Отличный и простой рецепт! Лук-порей и эндивий сочетаются прекрасно, а крем-фреш добавляет нежности и мягкости. Готовила вечером, на ужин, приготовление не заняло много времени, а вкус получился потрясающим!
Александра 15 марта 2023
Не самый любимый рецепт
Честно говоря, не совсем мой вкус. Мне не понравился аромат лука-порея в блюде, и не хватало какого-то яркого вкуса. Хотя всё было очень просто в приготовлении, но, к сожалению, этот рецепт я повторять не буду.
Дарья 19 марта 2023
Первый раз попробовала и не пожалела
Приготовила этот рецепт впервые, рискнула попробовать что-то новое, и не пожалела! Фондю получился очень нежным и ароматным, цикорий придал блюду некую горчинку. Это идеальный вариант для тех, кто любит эксперименты в кулинарии.
Надежда 24 марта 2023
Несколько сомнительный рецепт
Не могу сказать, что это лучший рецепт, который я пробовала. Мне не понравилась консистенция блюда, оно получилось какое-то слишком густое. Вкус же не шокировал, но и не порадовал. Попробовать можно, но только для разнообразия.
Анастасия 26 марта 2023
Очень вкусно!
У меня были опасения, как получится этот рецепт, но получилось намного лучше, чем я ожидала. Фондю плотный и ароматный, салат из цикория и лука добавляет пикантности. Очень советую попробовать приготовить!
Татьяна 26 марта 2023
Моя оговорка к рецепту
В целом, рецепт вполне неплохой, но есть одно 'но'. Я ожидала, что фондю будет более густой консистенции, и, по-моему, для этого нужна не 200 мл, а более 300 мл крем-фреша. Но несмотря на эту оговорку, блюдо получилось очень вкусным и ароматным.
Елена 26 марта 2023
Идеальный рецепт!
Ох, я просто в восторге от этого рецепта! Вкус непревзойденный, а затраты на продукты минимальные. Приготовила блюдо на ужин с друзьями, и все остались довольны. Никаких сложностей в приготовлении, все быстро и просто. Рецепт рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
