Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лук-порей | 4 |
| Грибы Парижа | 16 |
| лук-шалот | 2 |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и твердую зеленую часть лука-порея.
2Разрежьте лук пополам вдоль. Прежде чем нарезать ломтики, промойте их под струей воды.
3Удалите первую кожицу с лука-шалот, затем нарежьте его.
4В большой сковороде нагрейте 15 г сливочного масла на среднем огне, добавьте лук-порей, соль и растопите в течение 15 минут, регулярно помешивая, чтобы избежать цвета. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды.
5Удалите у грибов основание ножек, вымойте их и разрежьте на четвертинки.
6Обжарьте грибы в 15 г сливочного масла с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 6 минут, регулярно перемешивая.
7Разложите лук-порей на 4 глубоких тарелки. Украсить грибами. Перец.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: лук-порей, грибы парижа, лук-шалот, их достаточно легко отыскать в магазине.
Фондю из лука-порея с грибами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 26 ноября 2022
Вкусно!
Приготовила фондю из лука-порея с грибами по этому рецепту и не пожалела! Получилось очень вкусно и по-хорошему необычно. Грибы добавили своей нежности и вкуса, а лук-порей подарил легкость и аромат. Рекомендую всем попробовать!
Мария 27 ноября 2022
Не для всех
Немного разочарована этим рецептом. Может, я просто не любитель лука-порея, но он на мой вкус был слишком преобладающим в блюде. Мне кажется, что этот фондю будет интересен тем, кто ценит необычные сочетания вкусов.
Александра 14 января 2023
Легко и быстро
Рецепт фондю из лука-порея с грибами оказался очень простым и быстрым. Я не профессионал на кухне, но справилась с ним без труда. Вкус тоже порадовал - нежный и ароматный. Буду готовить еще!
Ольга 17 февраля 2023
Много лука
Люблю экспериментировать на кухне, поэтому решила попробовать этот рецепт фондю. В целом, все понравилось, но мне кажется, что в рецепте слишком много лука-порея, поэтому я бы добавила меньше или заменила бы на что-то другое. Но в целом - интересный опыт!
Елена 24 марта 2023
Идеально!
Я обожаю грибы и всегда ищу новые способы их готовить. Этот рецепт фондю стал одним из моих любимых - просто идеально! Все ингредиенты гармонично совмещаются между собой и создают очень яркий и запоминающийся вкус. Советую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
