Все рецепты

Гаспачо без перца: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.38
199 оценок
Гаспачо без перца
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
1 мин
4 порции

Ингредиенты:

Красивые помидоры4
Маскарпоне4 ст.л.
Маленький огурец1
Новый лук2
Розовые ягоды1 щепотка
Веточка свежего тимьяна1
Красный винный уксус1 ст.л.
Оливковое масло2 ст.л.
Сахар1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Удалите стебли с помидоров. Сделайте поперечный надрез на их коже. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю с кипящей водой. Немедленно освежите их, затем удалите кожицу.
2Мякоть помидора нарезать крупными кусочками. Снимите первую кожицу с зеленого лука. Вымойте и нарежьте огурец дольками.
3Смешайте томатную мякоть с огурцом, луком, сахаром, оливковым маслом, уксусом, солью и свежемолотым перцем, пока не получите гладкую консистенцию.
4Взбейте маскарпоне с небольшим количеством соли и перца, прежде чем положить его в кондитерский мешок с рифленой насадкой.
5Розовые ягоды растолочь в ступке. Очистите тимьян.
6Налейте гаспачо в бокалы типа винного погреба. Украсить маскарпоне, розовыми ягодами и свежими листьями тимьяна.

Описание рецепта Гаспачо без перца:

Отличный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: красивые помидоры, маскарпоне, маленький огурец, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.

Гаспачо без перца готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Надежда 12 апреля 2021

Прекрасное летнее блюдо

Гаспачо без перца – это отличный выбор для летнего обеда или ужина. Я в восторге от сочетания свежих помидоров, огурцов и лука, а также маскарпоне со свежими травами и розовыми ягодами. Это блюдо действительно легкое и освежающее, и я бы обязательно сделала его еще раз!

Дмитрий 12 февраля 2022

Необычное сочетание вкусов

Гаспачо без перца – это интересный рецепт, потому что в нем используются необычные ингредиенты, такие как маскарпоне и розовые ягоды. В целом, блюдо получилось вкусным, но я чувствую, что мне не хватило кислинки, и я бы добавил больше красного винного уксуса. Тем не менее, это здоровое и нежирное блюдо, которое можно поесть в любой жаркий день.

Анна 09 декабря 2022

Просто и быстро

Я люблю готовить, но не всегда у меня есть много времени на подготовку. Гаспачо без перца – это быстрый и простой рецепт, который я могу приготовить, когда у меня мало времени и мало ингредиентов. Я добавила больше соли и перца, чем указано в рецепте, но, по моему мнению, это сделало блюдо еще вкуснее!

Елена 11 декабря 2022

Не для всех

Я попробовала гаспачо без перца, и оно мне не очень понравилось. Я не люблю острого перца, поэтому я думала, что это блюдо будет для меня, но я не учла, что маскарпоне может быть слишком тяжелым для моего желудка. В целом, я не готова сказать, что это плохой рецепт, но он не для меня.

Катя 24 февраля 2023

Приятная на вид и на вкус

Я не очень люблю помидоры, но гаспачо без перца мне очень понравилось. Это блюдо очень приятное на вид и на вкус, и оно освежает в жаркую погоду. Я добавила в рецепт больше огурцов, чем указано, и они действительно добавляют свежести и хруста. Я обязательно сделаю это блюдо снова!

Сергей 27 февраля 2023

Не для всех

Гаспачо без перца – это действительно необычный рецепт, и я думаю, что некоторым людям он может очень понравиться. Однако, я не могу сказать, что это мое любимое блюдо. Я ожидал большего от сочетания помидоров и маскарпоне, но мне кажется, что они не очень хорошо работают вместе. Но, опять же, это дело вкуса, и я рекомендую попробовать это блюдо самостоятельно, чтобы сделать свой вывод.

Ольга 06 марта 2023

Отличная альтернатива газпачо с перцем

Я очень люблю газпачо, но, к сожалению, перец для меня слишком острый. Поэтому я была рада найти рецепт гаспачо без перца, который делается очень легко и просто. Блюдо получается нежное и освежающее, а маскарпоне добавляет ему приятный молочный вкус. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит газпачо, но не любит острый перец!

Ирина 17 марта 2023

Не самый простой вкус

Гаспачо без перца – это действительно интересное и необычное блюдо, но я чувствую, что мне не очень понравился вкус. Я может быть ожидала более простого сочетания ингредиентов, но маскарпоне и розовые ягоды сделали его более сложным и глубоким вкусом. В целом, это хороший рецепт, но я могу порекомендовать его только тем, кто любит необычные и сложные вкусы.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать