Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель типа бинтье | 500 г |
| Лук | 1 |
| Большие столовые ложки муки | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу.
2Картофель почистить.
3Картофель и лук натереть на терке через большие отверстия.
4Сожмите между пальцами натертую мякоть картофеля и лука, чтобы удалить как можно больше жидкости. Поместите все в миску.
5Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи.
6Добавьте муку, яйцо, топленое масло, соль, перец и хорошо перемешайте. 6 Нагрейте сковороду с маслом. В таком случае отложите приготовление на картофельной основе и деревянной ложкой сделайте блин, который не будет ни слишком тонким, ни слишком толстым.
7Готовьте на среднем огне около пятнадцати минут, затем переверните блин, как блин, и готовьте еще десять минут с другой стороны. В конце приготовления вы можете увеличить огонь, чтобы он приобрел приятный цвет.
8Когда рёсти станет золотисто-коричневым с обеих сторон, положите его на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
Простой рецепт несомненно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: картофель типа бинтье, лук, большие столовые ложки муки, их довольно просто найти в магазине.
Гигантский картофельный коврик готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 05 января 2023
Вкусно, но трудновато
Решила попробовать этот рецепт и у меня получилось - картофельный коврик готов! Но честно говоря, было несколько трудно. Очень долго терла картофель и лук на терке, а затем еще долго стояла и сжимала массу, чтобы убрать жидкость. А вот уже смешивание муки, яйца и прочих ингредиентов прошло быстро и легко. И все-таки блюдо на выходе получилось очень вкусное, сочное, с хрустящей корочкой. Думаю, что повторю этот рецепт, но только в выходной день, когда будет больше времени для готовки.
Елена 19 февраля 2023
Просто и быстро
Я не люблю проводить много времени на кухне, поэтому этот рецепт меня сразу привлек. Действительно, заняло не более получаса и картофельный коврик был готов. А вкус превзошел все мои ожидания! Получилось очень вкусно, аппетитно и насыщающее блюдо. Буду готовить его еще раз и рекомендую всем!
Катя 06 марта 2023
Вкусно, но калорийно
Данный рецепт понравился мне из-за простоты и доступности ингредиентов. Картошка у меня была просто обычная, и всё равно получился вкусный коврик. Но увы, блюдо получилось очень калорийным, поэтому не стоит сильно злоупотреблять им, если вы следите за своей фигурой. Или можно попробовать готовить его на воде, а не на масле.
Мария 25 марта 2023
Праздничная закуска
Гигантский картофельный коврик стал украшением нашего новогоднего стола! Он такой красивый и аппетитный, что все гости оценили его на отлично. Готовить несложно, но всё же уходит немного времени на терку и обжаривание. Однако результат того стоит - сочный и вкусный картофельный коврик.
Надежда 28 марта 2023
Довольно затратный
Сначала этот рецепт казался мне очень простым и дешевым. Однако, по факту оказалось, что на такой коврик уходит довольно много картофеля, и в итоге ингредиенты обошлись мне не так дешево, как я ожидала. А вот готовить было довольно легко, затраты времени не сильно большие. Вкус был хорошим, но не таким, чтобы я с удовольствием готовила этот рецепт еще и еще. Все же думаю, что порекомендую этот рецепт другим любителям картофеля, и наверное, я сама повторю его еще раз.
Ольга 29 марта 2023
Готовлю часто!
Этот рецепт - мой спаситель в дни, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью. Получается очень вкусно и сочно, а ингредиенты всегда есть под рукой - картошка, лук, мука, яйцо. Я стараюсь нарезать лук не слишком мелко, чтобы было больше вкуса и аромата. Когда картошка готова, она получается с хрустящей корочкой и мягкой начинкой - вкусное сочетание! Мой совет - обязательно сделать к коврику соус на основе гречки и соевого соуса, он прямо-таки идеально дополняет блюдо.
Ирина 29 марта 2023
Подходит для мясного стола
Я люблю приготовить много закусок для гостей, особенно если делаю большое мясное блюдо. И вот этот картофельный коврик идеально подходит для такого случая! Готовится быстро, получается большой коврик, который можно нарезать на кусочки и подавать на блюде вместе с салатом и другими закусками. Вкус хороший, но не слишком оригинальный. Тем не менее, я полагаю, что это очень хороший рецепт для тех, кто любит простую, но вкусную пищу.
Татьяна 29 марта 2023
Попробуйте обязательно!
Картофельный коврик - это одно из самых вкусных блюд, которые я готовила за последнее время! Получился такой сочный, ароматный и вкусный коврик, что мы с мужем съели его на раз-два! Готовила на сливочном масле, и корочка получилась очень хрустящей, а внутри мягкий и вкусный картофель. Рекомендую этот рецепт всем любителям картофеля и уверена, что вы останетесь довольны результатом!
Оставьте свой отзыв:
