Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Картофель типа бинтье | 500 г |
| Морковь | 1 |
| Кабачок | 1 |
| Маленькие шампиньоны | 8 |
| Лук | 1 |
| Большие столовые ложки муки | 4 |
| Яйца | 2 |
| Тертый пармезан | 40 г |
| Масло | 40 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 8 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу.
2Картофель почистить.
3Очистите морковь и удалите концы.
4Вымойте кабачки, удалите концы, затем нарежьте дольки вокруг центральных семян.
5Натереть картофель, морковь, мякоть кабачков и лук через большие отверстия в кабачках.
6Сожмите между пальцами мякоть тертого картофеля, моркови, кабачка и лука, чтобы удалить как можно больше жидкости. Поместите все в миску.
7Отрежьте у грибов основание стеблей. Вымойте их и нарежьте ломтиками. Добавьте грибы к мясу других овощей.
8Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи.
9Добавить муку, яйца, топленое масло, пармезан, соль, перец и все хорошо перемешать.
10Разогрейте сковороду с маслом. В таком случае положите небольшие кучки картофельного продукта и деревянной ложкой сделайте блины не слишком тонкими и не слишком толстыми.
11Готовьте на среднем огне около десяти минут, затем переверните блины, как блины, и готовьте еще десять минут с другой стороны. В конце приготовления вы можете увеличить огонь, чтобы он приобрел приятный цвет.
12Когда рёсти станет золотисто-коричневым с обеих сторон, положите его на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: картофель типа бинтье, морковь, кабачок, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Овощной коврик готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Лена 15 февраля 2022
Вкусно, но толстые!
Приготовила Овощной коврик по рецепту. Получилось вкусно, но блины получились слишком толстые. Я не смогла распечатать их, как обычные блины. Тем не менее, они действительно вкусные и рассыпчатые.
Ольга 15 декабря 2022
Оригинально и сытно!
Овощной коврик - прекрасный способ включить немного овощей в свой рацион. Я добавила свои любимые овощи (болгарский перец, брокколи, сладкий картофель), и это всё равно было прекрасно. Блюдо оказалось очень сытным и хорошо подошло на обед. Я определенно буду делать его еще раз!
Катя 20 декабря 2022
Вкусно, но много нарезки.
Организация различных овощей для этого блюда заняла у меня достаточно много времени - это было сложнее, чем я ожидала. Тем не менее, результат стоил того. Я не стала добавлять грибы, но в остальном придерживалась рецепта. Он был очень вкусным, но из-за огромной массой нарезки было много промывки, и это было трудно обрабатывать в сковороде. В конечном итоге я взбивала часть нарезки и яица в блендере, а затем готовила в блинах. Это дало мне намного более ровные результаты.
Аня 08 февраля 2023
Отличный способ есть овощи!
Мне понравилось приготовление Овощного коврика - так просто и легко! Я добавил немного паприки и перца чили, чтобы придать ему немного остроты. Это было отличным способом есть овощи, которые я обычно не ем. Они прекрасно сочетались со свежим салатом из зелени. Этот рецепт я определенно запишу в свой блокнот для будущего использования.
Маша 29 марта 2023
Немного трудно на сковороде.
Мне понравилось делать Овощной коврик, но было сложно приготовить его на сковороде. Это заняло много времени и требовало моего терпения, чтобы перевернуть блины. Я бы использовала вместо этого гриль или гриль-плиту. Тем не менее, это было очень вкусно, и рецепт был легко следовать.
Ксюша 29 марта 2023
Отличная идея для обеда!
Отличный рецепт для организации ланча или обеда - мы любили этот Овощной коврик! Я добавила немного свежей петрушки и чеснока для придачи блюду свежести, это было отличным сочетанием с овощами и пармезаном. Я даже подумываю приготовить это на следующем ужине для друзей.
Лиза 29 марта 2023
Требуется большой навык.
Мне действительно нравится идея Овощного коврика, но было трудно расположить овощи на сковороде. Некоторые блины не получились хорошо сформированными, и я оказалась с разорванным покрытием на многих из них. Мне нравится, как они выглядят на фотографиях, но это требует большего навыка и опыта.
Наташа 29 марта 2023
Вкусно и питательно!
Прекрасный и легкий рецепт для Овощного коврика! Я добавила немного сыра фета и дробленых миндальных орехов для приятного контраста в текстуре. Было очень удобно приготовить и красиво подать на стол. Нам оно очень понравилось и мы собираемся готовить его еще раз!
Оставьте свой отзыв:
