Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель типа бинтье | 500 г |
| Лук | 1 |
| Большие столовые ложки муки | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 4 ст.л. |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Лососевые яйца | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу.
2Картофель почистить.
3Картофель и лук натереть на терке через большие отверстия.
4Сожмите между пальцами натертую мякоть картофеля и лука, чтобы удалить как можно больше жидкости. Поместите все в миску.
5Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи.
6Добавьте муку, яйцо, топленое масло, соль, перец и хорошо перемешайте. 6 Нагрейте сковороду с маслом. В таком случае отложите приготовление на картофельной основе и деревянной ложкой сделайте блин, который не будет ни слишком тонким, ни слишком толстым.
7Готовьте на среднем огне около пятнадцати минут, затем переверните блин, как блин, и готовьте еще десять минут с другой стороны. В конце приготовления вы можете увеличить огонь, чтобы он приобрел приятный цвет.
8Когда рёсти станет золотисто-коричневым с обеих сторон, положите его на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
9Взбить взбитые сливки миксером для взбитых сливок.
10Добавьте яйца лосося, лимонный сок, соль и перец. Перемешать, приподняв массу лопаткой.
11Разрежьте коврик на четыре части. Украсьте его взбитыми сливками из лососевых яиц.
Великолепный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: картофель типа бинтье, лук, большие столовые ложки муки, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Коврик из картофеля и взбитые сливки с яйцом лосося готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия Васильева 25 мая 2021
Отличное блюдо, легко и быстро приготовить!
Я очень довольна этим рецептом! Коврик получился невероятно вкусным и питательным. Готовила его для семьи на обед, и все остались довольны. Плюс от того, что время на приготовление не особо долгое и ингредиенты недорогие. Я точно буду готовить это блюдо еще раз!
Мария Панова 04 мая 2022
Неплохо, но есть нюансы
Коврик из картофеля со взбитыми сливками с яйцом лосося - интересное блюдо, которое стоит попробовать приготовить. В целом, рецепт достаточно простой, но есть некоторые нюансы. Например, готовка блинов из картофеля требует немного самообладания. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы все прошло как надо. К тому же, слишком интенсивно взбитые сливки могут перебить вкус лосося. Так что не стоит слишком их мутить. В целом, я довольна этим блюдом, но я бы сделала его несколько по-своему, чтобы соответствовать своим вкусам.
Александр Иванов 06 июня 2022
Отличное сочетание вкусов
Это блюдо - отличное сочетание картофеля, лосося и взбитых сливок. Вкус на высшем уровне и необычный вид делают его отличным выбором для праздничного ужина. Рецепт является простым и доступным, но побольше внимания уделите готовке блинов из картофеля - они должны быть сформированы в довольно ровный слой, чтобы получился коврик. Всем рекомендую этот рецепт!
Ольга Петрова 06 января 2023
Не слишком удачный рецепт для начинающих
Решила попробовать приготовить коврик из картофеля и взбитые сливки с яйцом лосося. К сожалению, у меня не все получилось идеально - коврик из блинов не зажарился до конца и получился слабо связанным. Но это не означает, что блюдо было несъедобным - вкус был все равно хорошим. Я бы не рекомендовала этот рецепт для начинающих поваров, но если вы уже имеете опыт, то можете попробовать его самостоятельно.
Алена Смирнова 12 января 2023
Отлично!
Коврик из картофеля и взбитые сливки с яйцом лосося - отличное блюдо для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Вкус картофеля на фоне лосося и сливок - отличный выбор для ужина. Несмотря на то, что рецепт кажется сложным, он на самом деле довольно доступный, и вам понадобится лишь 30 минут, чтобы приготовить его. Осторожно относитесь к готовке блинов на сковородке, но если у вас все получится хорошо - блюдо станет незабываемым!
Людмила Сергеева 19 февраля 2023
Хороший рецепт, но есть замечания
Коврик из картофеля со взбитыми сливками с яйцом лосося - отличное блюдо, которое понравилось всей нашей семье. Хотя, есть некоторые замечания - мне кажется, что блины из картофеля немного сложно сделать, если вы не имеете хорошего опыта. Кроме того, я предлагаю добавлять немного больше соли в блюдо, чтобы оно было более насыщенным. Но в целом, рецепт достаточно простой, а вкус - отличный!
Екатерина Гусева 26 февраля 2023
Вкусно и быстро!
Я приготовила коврик из картофеля и взбитые сливки с яйцом лосося на обед, и получилось просто потрясающе! Собрать все компоненты совсем не сложно, и приготовление довольно быстрое. Я бы счела этот рецепт отличным выбором для тех, кто хочет приготовить нечто особенное, но при этом не затратить много времени на готовку ужина. Я рекомендую этот рецепт всем!
Иван Семенов 09 марта 2023
Достойный выбор, но не идеальный
Коврик из картофеля со взбитыми сливками с яйцом лосося - довольно интересное сочетание вкусов, но меня несколько смутило, что картофель получился довольно водянистым и как будто не далеко ушел от пюре. Готовить блины на сковороде - тоже не самое простое задание. Однако, сочетание вкуса достаточно хорошее, а занимает блюдо совсем немного времени, что делает его хорошим выбором для быстрого ужина. Я бы рекомендовал этот рецепт, но, на мой взгляд, есть еще лучше рецепты с лососем и картофелем.
Оставьте свой отзыв:
