Все рецепты

Голень ягненка с овощами и томатным соусом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.36
259 оценок
Голень ягненка с овощами и томатным соусом
Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
1.25 ч 15 м
4 порции

Ингредиенты:

Голень ягненка4
Желтый лук1
красный лук1
Консервированная белая фасоль200 г
Консервированный нут200 г
Помидоры измельченные150 г
Юристы2
Морковь2
Овощной суп100 мл
Оливковое масло2 ст.л.
Ветки кориандра2
Соль
Перец

Приготовление:

1В достаточно большой кастрюле нагрейте 1 ч. ложки оливкового масла.
2Лук очистить и нарезать очень мелко, затем обжарить 5 минут в горячей запеканке. Посолить и поперчить, затем добавить голени ягненка и обжарить их по 2 минуты с каждой стороны.
3Добавьте очищенную и нарезанную кубиками морковь. Влейте горячий овощной бульон и измельченные помидоры. Отрегулируйте приправу.
4В предварительно разогретую до 180 ° C духовку поставить запеканку, накрытую крышкой, и варить 1 час. Через 40 минут добавьте белую фасоль и осушенный и промытый нут. Смешивание.
5Подавать горячим, посыпав очищенными и нарезанными кубиками авокадо и мелко нарезанной кинзой.

Описание рецепта Голень ягненка с овощами и томатным соусом:

Вкусный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: голень ягненка, желтый лук, красный лук, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.

Голень ягненка с овощами и томатным соусом готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 29 июня 2022

Отличный вкус!

Приготовила голень ягненка со всеми овощами и томатным соусом по этому рецепту - получилось просто восхитительно! Мясо сочное, овощи прекрасно дополняют вкус, а томатный соус добавляет пикантности. Уже планирую повторить рецепт на выходных.

Дарья 21 февраля 2023

Дорого, но стоит того

Конечно, ингредиенты на этот рецепт не слишком дешевые, но результат оправдал все ожидания. Голень ягненка получилась очень нежной и ароматной, овощи сочные и вкусные, а томатный соус добавил неповторимый вкус. Блюдо подходит для особых случаев, когда хочется удивить гостей.

Олег 24 февраля 2023

Сложновато, но стоит попробовать

Понадобилось выполнить несколько технических моментов для готовки этого блюда, но процесс был захватывающий. Результат: сочная голень ягненка, хрустящие овощи и пикантный томатный соус. Я обязательно повторю готовку этого блюда.

Елена 13 марта 2023

Не для быстрой кухни

Готовка этого блюда заняла больше времени, чем я ожидала, однако результат оправдал все усилия. Голень ягненка получилась нежной и сочной, соус густой и ароматный. Хотя я много лет готовлю, этот рецепт явно не для тех, кто стремится к быстрому результату.

Ирина 17 марта 2023

Прекрасный блюдо для праздничного стола

Отлично подошло для особого случая! Гостям очень понравилось, все были рады что я выбрала именно это блюдо. Голень ягненка была нежной, а соус подчеркивал ее вкус. Овощи добавили хруста и свежести. Я очень рекомендую и этот рецепт, и этот вид праздника!

Виктория 18 марта 2023

Многовато работы

Хотя блюдо и получилось вкусное, но готовка заняла много времени и сил. Было много технических моментов, которые требовали вживания, а также довольно много грязной посуды. Несмотря на это, я все же рада, что попробовала приготовить голень ягненка по этому рецепту.

Александра 18 марта 2023

Превосходно!

Это блюдо оказалось на высшем уровне! Голень ягненка получилась нежной и сочной, овощи были идеально приготовлены, а томатный соус дал блюду неповторимый вкус. Блюдо замечательно для тех, кто любит наслаждаться роскошной кухней.

Марина 18 марта 2023

Неплохо, но не слишком впечатлило

Голень ягненка с овощами и томатным соусом вполне опробуемый рецепт. Но мне кажется, что это слишком дорогое блюдо, учитывая, что в нем не так много ингредиентов. В целом, получилось вкусно, но я не была потрясена.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать