Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стебель сельдерея | 1 |
| Морковь | 2 |
| Маленькая коробка нута | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| мясо ягненка | 200 г |
| Банка измельченных помидоров | 1 |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Лук | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и промыть морковь. Вымойте стебель сельдерея. Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте нарезанную кубиками баранину и обжарьте их.
2Добавьте измельченные помидоры, бульон, нарезанный кубиками сельдерей и морковь, а также осушенный нут. Приправить солью и перцем, добавить тмин, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Подавать горячим.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стебель сельдерея, морковь, маленькая коробка нута, их просто отыскать в супермаркете.
Харира: марокканский рецепт готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 28 ноября 2021
Вкусно и легко
Харира получилась очень вкусной и легкой. Лук и тмин придают блюду особый аромат, а нут и овощи делают его действительно полезным. Готовить быстро и просто!
Ирина 24 января 2023
Не совсем мой вкус
Харира не очень понравилась мне. Вроде все правильно сделала по рецепту, но что-то не так с сочетанием вкусов. Может, просто не мое блюдо. Но приготовить несложно.
Ольга 08 марта 2023
Отличный выбор в холодную погоду
Харира - замечательное блюдо для осенней или зимней погоды. Густой и ароматный суп - идеальное блюдо для ужина. Мне особенно понравился баланс между мясом, овощами и нутом. Советую!
Наташа 15 марта 2023
Не хватает чего-то
Харира получилась вкусной, но я ожидала, что она будет более насыщенной и пикантной. Поэтому мне не хватило какого-то острого или кислого компонента. Но в целом - неплохо.
Мария 15 марта 2023
Отличный суп
Харира - отличное сочетание мяса, овощей и специй. Вкусный и сытный суп, который удовлетворяет вкусовые пристрастия, а также согревает в холодное время года. Люблю этот рецепт!
Елена 16 марта 2023
Нужно добавить специй
Харира получилась вкусной, но мне кажется, что в рецепте не хватает остроты или перчинки. Я добавила своих любимых специй и стало гораздо лучше. Но в целом - рекомендую попробовать.
Татьяна 16 марта 2023
Просто и вкусно
Харира - простой, быстрый и вкусный рецепт. Очень удобно, что можно использовать любые овощи, которые есть в холодильнике. Очень довольна результатом, буду готовить еще.
Ксения 17 марта 2023
Не совсем моя кухня
Харира получилась вкусной, но, кажется, мне просто не очень нравится марокканская кухня. Было интересно попробовать, но в целом не мое. Но рецепт понравился.
Оставьте свой отзыв:
