Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Масло | 30 г |
| Мука | 2 ст.л. |
| Различные грибы | 500 г |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сливочное масло и мука для торта. Выложите песочное тесто в форму ровно по краям. Накройте листом пергаментной бумаги с бобами или керамическими камнями для выпечки. Выпекать при 200 ° C 20 минут, чтобы он стал белым.
2Снимите лист бумаги для выпечки с сушеными овощами и продолжайте готовить в духовке еще 10 минут при 180 ° C.
3Обрежьте основу стеблей ваших грибов. Вымойте их и разрежьте на кусочки.
4Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
5Протрите петрушку наперстками и нарежьте ее.
6Обжарить грибы с чесноком и небольшим количеством соли в 20 г сливочного масла на сильном огне 5 минут. Перец.
7Снять с огня, добавить петрушку и перемешать.
8Смажьте основу для торта дижонской горчицей.
9Украсьте ракушку пирога жареными грибами.
Грибной пирог - легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: кондитерские изделия, масло, мука, различные грибы, веточка плоской петрушки, дижонская горчица, соль и перец. Важный момент - готовка теста для пирога. Для этого необходимо смешать сливочное масло и муку для торта, раскатать песочное тесто в форму, при этом края должны быть ровными. Выпекать пирог нужно при высокой температуре, и чтобы он стал белым, нужно добавить пергаментную бумагу с бобами или керамическими камнями.
Далее, для начинки пирога необходимо обработать грибы, которые лучше взять различные, например, белые, шампиньоны, поры. Грибы нужно очистить, разрезать на кусочки и обжарить с чесноком в 20 г сливочного масла на сильном огне 5 минут. Затем добавить немного петрушки, перемешать и снять с огня. Подготовленную начинку для пирога нужно уложить на основу и смазать дижонской горчицей. Равномерно распределить всю начинку по основе теста и украсить ракушку пирога жареными грибами.
Это блюдо не только вкусно, но и полезно. Грибы - это низкокалорийный источник важных для здоровья витаминов и минералов. Пирог можно сервировать с салатом из овощей из гриля или супом из свежих овощей. Как видно, рецепт грибного пирога доступен и легко воспроизводим даже для тех, кто не имеет опыта в кулинарии.
Видно, что этот рецепт хорошо подойдет для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает низкокалорийные блюда. Он подойдет для семейных обедов или ужинов, для пикника или даже для того, чтобы удивить гостей и украсить праздничный стол.
Рецепт данного пирога легкий и быстрый в приготовлении, его можно использовать и утром на завтрак. Стоит также отметить, что рецепт лаконичен и содержит пошаговые инструкции и фотографию готового блюда. При этом ингредиенты не слишком дорогие, что делает этот пирог еще более привлекательным.
